â nos recettes

A nouveau le duo fraise-fleur de sureau, après le dessert de lundi. Cette fois c'est d'une tarte sablée aux fraises gariguettes du jardin fraîchement cueillies, sur une crème pâtissière parfumée à la…

Décidément, en ce moment je manque cruellement de temps (et avouons-le d’un peu de motivation) pour me plonger dans mes fourneaux. Le soir, lorsque je rentre du travail, je suis fatiguée et il faut…

Aujourd'hui, je vous propose un dessert avec vidéo de chez Guy Demarle que vous pouvez préparer pour le fête des mères, vous pouvez retrouver la recette ici. Guimauve fondante aux fraises Tagada…

Filet mignon de porc farci aux champignons Ingrédients : 1 filet mignon 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 100 g de champignons 100 g de jambon fumé 2 c à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre sel et…

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 4 pommes goldens 2 c à soupe de sucre cassonade 2 sachets de sucre vanillé 1 jaune d’oeuf Préparation Étaler la première pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré,…

Jusqu'il y a encore quelques jours, je pense que tout le monde était d'accord pour dire que la météo n'était vraiment pas au top … Aussi les petits plats chauds et réconfortants étaient au menu, dont…

Petit apéro original et vite préparé, ces petits roulés pourront aussi compléter vos makis et autres sushis… Pour une dizaine de roulés 2 oeufs 1 feuille de nori 1 cuillerées à soupe de sauce soja…

Bonjour, Je participer au concours gâteau d'anniversaire chez les gourmandises de jenny. Je participe avec le gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour mon loulou. Pour la recette c'est ICI Pour…

Et voilà, ma mini miss a grandi … Voilà le temps des desserts et des goûters … Alors. Simplissime. Et je vous présente deux méthodes: casserole et cuit vapeur. La classique : A la casserole Compote…

Voilà une recette de tarte aux cerises,de délicieuses et savoureuses tartelettes garnies d'un appareil à flan et de cerises fraîches dénoyautées légèrement cuitent et gélifiées et ornées d'un…

J'avais repéré ces makrouts chez la grande Djouza de "Ma cabane aux délices", et comme je m'étais éclaté à réaliser un dessin style hénné sur mon "gâteau khamsa", j'ai remis ça avec un stylo feutre…

Le thème du mois de Culino Versions était les feuilletés et chaussons salés. Voici ma participation. J'ai repris une version classique de la tarte aux courgettes mais j'ai utilisé du lait ribot. - 1…

- Ingrédients : ( Pour 4 baguettes ou 1 pain ) - 500 gr de farine - 10 gr de sel - 2 sachets de levure de boulanger - 300 gr d'eau - Préparation : - Mélanger tous les ingrédients au robot . - Laisser…

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 6/8 personnes : -300 g de framboises -100 g de farine -60 g de poudre d’amandes -120 g de cassonade -130 g de beurre mou -2 gros œufs -1/2 sachet de levure…

Sandwich sur le pouce, rapide, efficace ! Oui mais avec un maquereau mariné à la japonaise au préalable. Il suffit d'avoir du pain suédois (on n'en a pas toujours sous le coude, je vous l'accorde),…