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Game of Thrones, les desserts : feuilleté au fromage, miel, pamplemousse pour Petyr Baelish

Game of Thrones, les desserts : feuilleté au fromage, miel, pamplemousse pour Petyr Baelish

Entre fromage et dessert, ce mets suivant du menu Game of Thrones est le reflet imaginé de la personnalité fourbe et mielleuse de Peter Baelish, alias Littlefinger. Et vous avez droit de trouver ça…

Game of Thrones, un menu, des recettes, des bières et un livre

Game of Thrones, un menu, des recettes, des bières et un livre

Le menu Game of Thrones que je vous ai proposé comporte divers mets et boissons dont : En entrée : - lard, purée et pain noir pour Jon Snow - soupe aux champignons et escargots pour Tyrion Lannister…

Game of Thrones, le pain : "wolf" rye soda bread pour Arya Stark (en forme de loup)

Game of Thrones, le pain : "wolf" rye soda bread pour Arya Stark (en forme de loup)

Le pain pour accompagner le menu Game of Thrones est bien entendu le wolf bread façonné en forme de loup par Hot Pie pour Arya Stark ! Plutôt rye soda bread à la façon des Irlandais, à la farine de…

Alcazar

Alcazar

L'épreuve d'un épisode du Meilleur Patissier. Proposée par Mercotte Ai je réussi le defi ????? Un grand OUI d'après mes testeurs maison J'ai juste repris mes recettes parce que testées et approuvées.…

Game of Thrones, les viandes : tourte au pigeon du Roi Joffrey (pigeon pie)

Game of Thrones, les viandes : tourte au pigeon du Roi Joffrey (pigeon pie)

Comment faire l'impasse sur la tourte au pigeon (pigeon pie) du "purple wedding", les noces entre le Roi Joffrey et sa reine Margaery Tyrell ? Le jour du mariage et de la mort de Joffrey Barathéon,…

Crème au chocolat de Christophe Feleder

Crème au chocolat de Christophe Feleder

Une recette simplissime, onctueuse à souhait… Cette crème vaut vraiment le coup !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos:2h Il vous faut :( pour 6 verrines) 150ml de lait 150ml de crème 3…

Moelleux aux framboises

Moelleux aux framboises

Pour les amateurs d'amandes et framboises, c'est pour vous. Les framboises surgelées feront l'affaire pour cette recette de petits moelleux. C'est une pâtisserie entre le gâteau et la tarte amandine…

Game of Thrones, les viandes : coeur poêlé pour la Khaleesi

Game of Thrones, les viandes : coeur poêlé pour la Khaleesi

Game of Thrones, première saison : Daenerys Targaryen, mère des dragons, est mariée par la volonté de son frère au seigneur Khal Drogo, chef des dothrakis, guerriers nomades ; elle devient la…

Cookies apéritifs aux tomates séchées

Cookies apéritifs aux tomates séchées

Une version salée de cookies pour l'apéritif. Ingrédients 80 g de farine 50 g de beurre 30 g de parmesan 1 oeuf 1 cuillère à soupe de poudre d'amande 1 cuillère à café de levure Tomates séchées Dans…

Game of Thrones, les entrées : soupe aux champignons et escargots pour Tyrion Lannister

Game of Thrones, les entrées : soupe aux champignons et escargots pour Tyrion Lannister

La seconde entrée du menu Game of Thrones après le pain noir au lard de Jon Snow, est dédiée à Tyrion Lannister, le frère de Jaime et Cersei, surnommé le Gnome ; c'est l'un des mets qui m'a donné le…

Gratin de poireaux au reblochon

gratin de poireaux au reblochon

Un bon gratin d'hiver à la fois réconfortant et pourtant pas lourd du tout cet hiver j'ai beaucoup cuisiné le poireau contrairement à d'habitude ou ils passent principalement en soupe J 'avais envie…

Game of Thrones, les entrées : Lard, purée et pain noir pour Jon Snow

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Winter is coming ! Je vous propose dès aujourd'hui plusieurs billets sur le thème du livre et de la série Game of Thrones, des plats, du pain et des boissons, chacun identifié à un personnage… Les…

Flognarde aux poires

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Un délicieux dessert aux poires entre le clafoutis et le flan, inspiré du blog " Lolo Et Sa Tambouille". Ingrédients pour 6 à 8 personnes : -1/2 boîte de poires au sirop - 2 oeufs - 70g de sucre brun…

Coeur de boeuf en ragoût et mogettes (abat)

Coeur de boeuf en ragoût et mogettes (abat)

Les abats sont des morceaux que j'apprécie particulièrement notamment pour leurs qualités nutritionnelles (riches en nutriments, pauvres en calories), mais aussi pour leur saveur. Le coeur (de boeuf…

Bonnes ou mauvaises graisses ?

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On nous dit depuis quelques années qu’il existe des bonnes et mauvaises graisses, ces dernières seraient fatales à notre santé, ou tout du moins préjudiciables. Mais que sont au juste ces « bonnes »…

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