http://www.over-blog.com/com-1097518030/Blog_trotter.html Pour tous ceux qui ont quelque chose a faire partager de leurs voyages ailleurs... Cuisine, reportages, anecdotes, images... fr over-blog.com RSS 2.0 Generator http://christinehau.over-blog.com/article-aumonieres-de-l-automne-40139431.html Voici une petite recette toute simple et qui met bien en appétit Ces petites aumônières ont été appréciées par ma tablée Ingrédients : 12 feuilles de brick 4 Pommes de terre 250 G de champignons 100 G de crème fraîche épaisse 2 Gousses d'ail Persil 30 G de Beurre 3 Cuillères à soupe d'huile Sel,…]]> Mon, 30 Nov 2009 11:23:00 +0100 http://christinehau.over-blog.com/article-aumonieres-de-l-automne-40139431.html Christine http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article-salon-du-blog-culinaire-39588174.html Je pars ! J'ai hâte de retrouver certains d'entre vous sur le Salon ! A très bientôt ! ]]> Wed, 18 Nov 2009 10:55:00 +0100 http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article-salon-du-blog-culinaire-39588174.html MaryAthenes http://christinehau.over-blog.com/article-tajine-d-agneau-aux-fruits-secs-39069562.html Voici la recette de mon tajine, J'ai pioché dans différentes recettes pour faire ma version il n'y avait plus rien Mais c'est bien agréable de préparer ce plat familial. Beaucoup de saveurs et il permet d'être à table avec vos invités Nous étions sept gourmands Ingrédients : 1,6 Kg d'agneau désossé…]]> Wed, 11 Nov 2009 10:37:00 +0100 http://christinehau.over-blog.com/article-tajine-d-agneau-aux-fruits-secs-39069562.html Christine http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article-33432445.html Κεϊκ με κολοκύθα και δυόσμο Pour un cake un peu original ! Ingrédients : 50 ml d'huile d'olive 150 g de sucre 50 g de miel 1 oeuf 300 g de farine 1 càc de levure 1 càc de bicarbonate de soude 1 grosse pincée de sel 1 càc de noix de muscade râpée 1 càc de menthe séchée 250 g de purée* de courge…]]> Mon, 02 Nov 2009 09:30:00 +0100 http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article-33432445.html MaryAthenes http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article-recette-cretoise-le-boureki-de-hania-37683573.html Χανιώτικο μπουρέκι Le boureki est une spécialité de la ville de Hania (La Canée). Ingrédients : Pour un plat d'environ 40 cm de diamètre Pour la pâte voir ici 1,5 kl de pommes de terre coupées en tranches d'1 cm 1,5 kl de courgettes coupées en tranches d'1 cm 1 bouquet de menthe 200 ml de farine 1…]]> Sat, 17 Oct 2009 11:12:00 +0200 http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article-recette-cretoise-le-boureki-de-hania-37683573.html MaryAthenes http://christinehau.over-blog.com/article-quiche-maison-aux-fruits-de-mer-37274305.html Hier soir, je n'avais pas trop envie de cuisiner et plus grand chose dans le réfrigérateur. J'ai donc fait l'inventaire de mon congélateur. Et au final, le résultat n'était pas si mal Ingrédients : Pâte brisée (selon la recette de Biscotinne) Cocktail de fruits de mer surgelé quelques noix de St…]]> Sat, 10 Oct 2009 12:31:00 +0200 http://christinehau.over-blog.com/article-quiche-maison-aux-fruits-de-mer-37274305.html Christine http://christinehau.over-blog.com/article-36956276.html Après un beau dimanche mon mari nous a composé cette bonne salade de saison avec les produits que Dame Nature nous offre sur les étals du marché et ceux de notre jardin De notre marché : -Une belle salade frisée -des figues -du raisin -quelques petits fromages de chèvre (ici des Rocamadours)…]]> Sun, 04 Oct 2009 20:37:00 +0200 http://christinehau.over-blog.com/article-36956276.html Christine http://pomm-rose.over-blog.com/article-36918114.html Une véritable tuerie! Si vous aimez accompagner votre petit noir avec un spécloos, vous adorerez! Du chocolat au parfum suave de café entre 2 couches de confiture de spéculoos! Vous ne connaissez pas la confiture de spéculoos? C'est très simple: de la confiture de lait, des biscuits spéculoos…]]> Sun, 04 Oct 2009 08:46:00 +0200 http://pomm-rose.over-blog.com/article-36918114.html Pomm'rose http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article---37689632.html Κρεμ καραμελέ La recette en français est ici. Στα γαλλικά την ονομάζουμε "crème renversée" διότι την αναποδογυρίζουμε για να τη σερβίρουμε. Υλικά : 1 λ γάλα 200 γρ ζάχαρη 6 αυγά βανίλια 100 γρ ζάχαρη για την καραμέλα Εκτέλεση : Φτιάχνουμε μια καραμέλα, βάζοντας τη ζάχαρη να ζεσταθεί μέσα σε μια…]]> Thu, 01 Oct 2009 12:28:00 +0200 http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article---37689632.html MaryAthenes http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article-36291800.html Le glyko est une sorte de confit de fruits. En Grèce, traditionnellement, lorsqu'on avait une visite on servait dans une petite assiette une cuillérée de glyko de fruit (ca peut être figue, raisins, orange amère, mais encore petites aubergines...) que l'on appelle gliko koutaliou (douceur à la…]]> Wed, 23 Sep 2009 10:11:00 +0200 http://en-direct-dathenes.over-blog.fr/article-36291800.html MaryAthenes