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Velouté de chou-fleur au lait de coco

Publié par Cerise sur le blog La Cuisine de Cerise il y a 1 jour

Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de chou-fleur 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 1 gousse d’ail 20 g de gingembre frais 1 cuillère à café de graines de cumin 2 brins de...

Gâteau à la cannelle (brioche)

Publié par Cerise sur le blog La Cuisine de Cerise il y a 2 jours

Jounrée pluvieuse et venteuse aujourd'hui! Quoi de plus naturel pour moi que de me retrouver à fouiner dans mes recettes et de me mettre à mes fourneaux pour essayer ce gâteau. Un régal!...

Filet de porc confit à l’ail

Publié par Cerise sur le blog La Cuisine de Cerise il y a 3 jours

Ingrédients pour 6 personnes 1 filet de porc de 2 kg dans l’échine 2 têtes d’ail 4 c. à soupe de graisse d’oie 10 feuilles de sauge Poivre du moulin Préparation : Allumez le four sur th. 6/180°....

Crumble de thon

Publié par Cerise sur le blog La Cuisine de Cerise il y a 3 jours

Ingrédients pour 6 personnes 2 boîtes de thon à l’huile de 160 g chacune 6 tomates cerise 6 quartiers de tomates confites à l’huile 12 olives noires 2 cuillerées à soupe de chapelure Sel, poivre...

Gaufres extra

Publié par Cerise sur le blog La Cuisine de Cerise il y a 4 jours

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de farine 125 g de sucre 2 œufs 50 g de beurre fondu 1 pincée de sel Environ 75 ml d'eau, de lait ou de bière Préparation : Mélanger la farine, le sucre, les...

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Novembre , mois du Hareng

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Le goût du hareng frais varie en fonction de la période à laquelle on le pêche. Avant la période de frai, d’octobre à janvier, le hareng est dit "plein" ou "bouvard", c'est-à-dire que les males...

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Sirop de mimosa

Publié par Cerise sur le blog La Cuisine de Cerise il y a 7 jours

Ingrédients pour 20 personnes pour 75 cl de sirop. 2 tasses de fleurs de mimosas 25 cl d’eau 1 citron 500 grammes de sucre Préparez la recette du sirop de mimosa directement en bouteilles....

Filet de porc confit à l’ail

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