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La cuisine pour tous

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Venez échanger et partager des idées cuisine.Ici vous trouverez simplicité et conseil pratique. Alors venez partagez votre passion…
(Gérée par ludi)

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Parmentier de canard croustillant

Parmentier de canard croustillant

Pour 4 personnes: -4 cuisses de confit de canard -1 echalotte -du persil -8 pommes de terre, beurre -sel/poivre/muscade -chapelure Chauffer les cuisses de confit de canard, peler les pommes de terre…

Chaussons au chèvre et poires fondantes à la vanille (création ludi)

Chaussons au chèvre et poires fondantes à la vanille (création ludi)

Pour 4 prsonnes:-2 rouleaux de pâtes feuilletée -4 belles poires -de l'extrait de vanille -4 crottins de chavignol -poivre mignonette -15 gr de beurre -1 jaune d'oeuf Peler les poires, couper les en…

Rosace de pomme de terre croustillantes (création ludi)

Rosace de pomme de terre croustillantes (création ludi)

Pour 4 personnes:-12 belles pommes de terre -75 gr beurre -emmental râpé -sel/poivre -thym déshydraté D'abord peler les pommes de terres, faites fondre le beurre au micro-onde.Couper les pommes de…

Poulet aux légumes du soleil et sa terrine aux 3 couleurs (impro ludi)

Poulet aux légumes du soleil et sa terrine aux 3 couleurs (impro ludi)

Pour 4 personnes: -4 cuisses de poulet -8 belles pommes de terre -1 poivron jaune -1 poivron vert -1 oignon -3 tomates -1 cube de bouillon de poule -herbe de provence -3 gousses d'ail -sel/poivre…

Coockies...Ludi

COOCKIES...ludi

Pour 18 gros coockies:-250 gr de farine -250 gr de sucre en poudre -60 gr de beurre -60gr d'huile -1 sachet de sucre vanillé -1 sachet de levure -1 oeuf -1 pincée de sel -chocolat noir en pépite…

Les chinoiseries de ludi (impro)

Les chinoiseries de ludi (impro)

Pour 8 nems:-2 feuilles de bricks -1 carotte -2 steacks hachés -1 pot de pousses de soja -1 oignon Pour le riz cantonnais pour 2 personnes:- 150 gr de riz basmati -6 cuillères à soupe de petits pois…

Soupe de fraise et nem amandine (création ludi)

Soupe de fraise et nem amandine (création ludi)

Pour 4 personnes:-3 feuilles de brick -2 bananes -24 carrés de chocolat noir pâtissier -300 gr de fraises -un peu de jus d'orange -un peu de sirop d'orgeat -du sucre en poudre D'abord équeuter et…

Mille feuille au 2 mousses au chocolats en génoise (création ludi)

Mille feuille au 2 mousses au chocolats en génoise (création ludi)

Dessert gourmand et sympa. Pour 4 personnes: pour les mousses aux chocolat: -1/2 plaque de chocolat blanc -1/2 plaque de chocolat noir pâtissier -3 blancs d'oeuf -200 gr de crème épaisse -1 feuille…

Bienvenue à tous dans ma communauté, la cuisine pour tous.

Voilà j'ai crée cette communauté afin de réunir les gens passionnés de cuisine comme moi.Ici la cuisine est pour tous alors je vous attends pour partager idées, astuces ect… A très vite. Ludi.

Mignon de porc aux poivrons et ses 2 garnitures: flan de carotte et tarte aux pomme de terre et aubergine (création ludi)

Mignon de porc aux poivrons et ses 2 garnitures: flan de carotte et tarte aux pomme de terre et aubergine (création ludi)

Un repas équilibré aux différentes saveurs. Pour 4 personnes: pour le mignon: -un gros filet mignon -3 poivrons (1 rouge,1 jaune,1 vert) -2 cube, de bouillon -2 oignons -huile d'olive -sel/poivre…

Noix de St Jacques au beurre d'agrumes et ses zeste confits (création ludi)

Noix de St Jacques au beurre d'agrumes et ses zeste confits (création ludi)

Une entrée originale, sucrée/salée, qui saura vous régaler. Pour 4 personnes: -500 gr de noix de st jacques -3 oranges -1 citron -100 gr de beurre -sucre en poudre D'abord, peler les oranges et le…

Brochettes de poulet aux épices ( impro. De ludi)

Brochettes de poulet aux épices ( impro. de ludi)

Pour accompagner le pudding et faire un repas simple et bon. Pour 3 personnes: -pudding de pomme de terre ( voir article précédent) -1 barquette de filet de poulet -curry en poudre -paprika -mélange…

Pudding de pomme de terre à l'emmental ( recette inspirée)

Pudding de pomme de terre à l'emmental ( recette inspirée)

Accompagnement agréable pour tout dîner qui sort de l'ordinaire et permet une présentation plutôt sympa. Pour 6 pudding: -400 gr de pomme de terre -2 petites gousse d'ail -3 oeufs -200 ml de crème…

Duo de Mousse au kiwi et au chololat blanc ( création ludi)

Duo de Mousse au kiwi et au chololat blanc ( création ludi)

Nouveau dessert frais et sympa pour le printemps. Pour 2 grosses coupes ou 4 moyennes: -75 gr chocolat blanc -2 oeufs -60gr sucre -4 kiwi -cannelle en poudre -beurre 2 cuillère à soupe -100 gr de…

Moelleux fondant aux 2 chocolats (recette inspirée)

Moelleux fondant aux 2 chocolats (recette inspirée)

Voici un dessert rapide et simple à préparer pour votre moitié: pour 3 moeulleux:( si jamais il y avait un loupé) -3 oeufs -120 gr. De chocolat pâtissier -6 carré de chocoloat blanc -70 gr.De sucre…

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Qu'attendez vous d'un blog de cuisine et d'une communauté? ludi 0 -
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