http://www.over-blog.com/com-1088202809/mandarin_gourmet.html 2009-09-01T13:27:00Z over-blog.com Atom 1.0 Generator http://fdata.over-blog.net/99/00/00/01/img/new/portal/body/community_default.gif la cuisine chinoise facile ou etrange http://cuisinekarine.over-blog.net/article-35538709.html 2009-09-01T13:27:00Z 2009-09-01T13:28:34Z Il vous suffit de mélanger les ingrédients : 1 petit pot fromage blanc, 30 g ananas, 1 c.s. ketchup, 1 c.c sauce soja, 1 c.c. huile dde sésame, coriandre http://cuisinekarine.over-blog.net/article-34998718.html 2009-08-17T21:35:00Z 2009-08-18T22:53:44Z Les brochettes semblent particulièrement de saison, même si on n'a pas la chance d'avoir un balcon ! Un petit retour en Asie, avec ces brochettes japonaises. Je me souviens de leur "invasion" rue Monsieur le Prince, dans le 6ème à Paris - au début des années 2000 un représentant avait vendu les… http://cuisinekarine.over-blog.net/article-33666685.html 2009-07-10T12:31:00Z 2009-07-13T08:55:31Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/2/86/47/58/as1bis.jpg" /> Ingrédients (pour 2 personnes) - 150 g blanc de poulet, vermicelles - 1 orange, sauce soja - 1/2 poivron vert, oignon ( pousses de bambou, champignons noirs) Préparation (15 min) Faire gonfler les vermicelles dans de l'eau chaude (10 min). Pendant ce temps, faire revenir le poulet avec le poivron… http://cuisinekarine.over-blog.net/article-32748472.html 2009-06-17T07:02:00Z 2009-06-17T07:08:48Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/2/86/47/58/rouleaux_p.jpg" />Ingrédients (pour 3) - 6 galettes de riz - 200 g de vermicelles de riz, 100 g soja - 100 g de crevettes cuites - 6 feuilles de salades, carotte - menthe fraiche, gingembre, ail Préparation Plonger les galettes de riz dans de l' eau, étaler les sur un plat. Plonger les vermicelles dans de l' eau,… http://cuisinekarine.over-blog.net/article-31439379.html 2009-05-15T08:36:00Z 2009-05-15T08:38:04Z Ingrédients, pour 6300 g echine de porc 2 oeufs, 1 oignon, 10 g crabe champignong noirs, vermicelles 1/2 c.c. sucre, sel, poivre sauce : 10 cl nuoc-mâm, 5 cl jus citron, 3 cc sucre, 2 gousses d'ail, 2 cs carottes, 1 cs coriandre Préparation Laisser tremper 1/4 d'heure les champignons. Egoutter,… http://cuisinekarine.over-blog.net/article-31158373.html 2009-05-08T09:59:00Z 2009-05-08T10:04:12Z Cette recette est un des classiques de la cuisine nipppone, à base de boeuf. Les fins gourmets conseilleront la viande de boeuf Waguy, la plus rare et la plus précieuse au monde ! Ce boeuf, dit aussi "de Kobe", a été élévé avec des céréales, de la bière et du fourrage de cueillette à l'auge en… http://destinationtaiwan.over-blog.com/article-31027281.html 2009-05-04T21:44:00Z 2009-05-15T12:56:18Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/2/47/09/85/Shilin/Shilin_0030.jpg" /> Je vous avais promis un second billet sur les nightmarkets taipeites et bien chose promise chose due : je m'exécute! (si par hasard vous vous demandez ce qu'est un nightmarket, sachez que c'est une excellente question à laquelle je réponds dans ce splendide billet. Vous voilà désormais plus… http://cuisinekarine.over-blog.net/article-30891400.html 2009-05-01T10:19:00Z 2009-05-02T18:24:52Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/2/86/47/58//PapillotCrevetteEpinard.jpg" /> Ingrédients 250 g. de crevettes, 30 g. épinard 1 c.s. huile, 2 gousses d'ail, ciboulette, sauce soja, feuille de pâte Préparation 15 mns Repos 2 heures Hachez les crevettes. Faites revenir, dans une poêle huilée l'ail (1 min) et ajoutez les épinards et crevettes (2 in). Ajoutez la ciboulette et la… http://elfe66.over-blog.com/article-30704117.html 2009-04-26T18:03:00Z 2009-04-27T14:30:17Z <img src="http://idata.over-blog.com/100x100/1/11/97/53//bo-bun.jpg" /> Point n'est besoin de faire compliqué pour se régaler. Le bô bun n'est ni plus ni moins qu'une salade de crudités et de boeuf mais cette petite recette vietnamienne toute simple me fait craquer! Je vous en livre ici le déroulement. Cette recette s'accompagne traditionnellement de nems coupés en… http://arielbeti.over-blog.com/article-30513128.html 2009-04-21T16:34:00Z 2009-04-21T17:22:25Z Qu'est ce qu'on mange le matin en Chine? Qu'est ce qu'on mange le matin en Chine? C'est une question très fréquente. Alors dans le pluspart de la Chine, traditionnellement il y a trois sortes de nourritures: beignet, soupe de nouille/ravioli et potage. Beignet: nature et salé, très populaire comme…