Santé Nature Nutrisaveur

Crêpe aux poireaux sauce Mornay

2009-12-07T00:14:00Z

Voilà une entrée qui je pense, va satisfaire les végétariens, les petits budgets mais aussi les autres qui sont toujours à la recherche d'un plat simple pour le soir. Pour la pâte à crêpe Suivre les indications qui se trouvent dans un précédent article pour une réalisation pratique, simple, rapide…

Velouté de champignons (BF)

2009-11-20T00:07:00Z

Velouté de champignons (BF) Ingrédients 1 càs d’huile d’olive 20 gr de beurre + 20 gr 1 oignon émincé 300 gr de champignons 1 càs de maïzena 450 ml de bouillon de volaille ou légumes (végétariens) 450 ml de lait 1 càc de thym Sel et poivre 3 càs de crème fluide Faire revenir l’oignon avec les…

Smoothie carotte orange kiwi

2009-11-19T00:04:00Z

Smoothie carotte orange kiwi LE PLEIN DE VITAMINE ET LYCOPEDE !!! Dans un pichet de 500 ml, mixer ½ banane 1 petite orange 2 tomates cerise 1 kiwi Jus d’orange, compléter à moitié Jus de carotte, compléter à moitié Comme vous le voyez, j'ai remporté mon verre des Journées gourmandes de Vaison!…

Journées gourmandes de Vaison la Romaine, édition 2009,mon avis

2009-11-17T00:36:00Z

Invitée par Tiusha, j'ai participé pour le première fois à ces journées gourmandes de Vaison la Romaine (84) et je dois dire que j'y ai vraiment trouvé ce que je recherche, la saveur. Je me suis attardée à quelques stands fort bien pourvus, notamment celui du saumon fumé (malheureusement j'ai…

LE RÉEL RAPPORT BÉNÉFICE/RISQUE DU VACCIN CONTRE LA GRIPPE

2009-11-14T20:52:00Z

Image : www.parentalite.typepad.com LE RÉEL RAPPORT BÉNÉFICE/RISQUE DU VACCIN CONTRE LA GRIPPE L’efficacité du vaccin contre la grippe humaine, qui éviterait 2 500 à 4 000 décès chaque année en France et 400 à 700 décès en Belgique, n’a jamais été démontrée scientifiquement. Ø La revue de…

Soupe de maquereaux au curry vert et légumes croquants

2009-11-13T00:09:00Z

Soupe de maquereaux au curry vert et légumes croquants Voilà un plat qui ne revient pas très cher (environ 4,20 € de poisson pour 6) et qui nous apporte des omegas 3 (acide gras essentiel qu'on retrouve également dans les noix (non cuites), l'huile de colza et l'huile de noix vierges première…

Blettes et pommes de terre à la vapeur sauce curry

2009-10-29T00:09:00Z

Envie de légumes ces temps-ci, pas vous?!De plus, Monsieur l'Etat vient de sévir sous toutes ses formes....Impôt sur le revenu, taxe d'habitation, ordures ménagères. Alors lachez-vous sur les légumes, c'est eux qui vont vous apporter les minéraux, les vitamines, les fibres et vous pourrez absorber…

Gâteau moelleux aux pommes et prunes

2009-10-28T00:08:00Z

Une nouvelle version de ce moelleux présenté il y a quelques temps; Celui-ci est un moelleux aux pommes, aux prunes acides et aux pépites de chocolat. Pas plus de 5 minutes pour le préparer! Allumer le four à 180° Mélanger au batteur, en mélangeant au fur et à mesure 1 œuf 100gr de sucre. Bien…

Velouté de potiron, shitakés à la crème de coco, petits dés de PDT

2009-10-27T00:08:00Z

De nouveau, la saison des soupes, potages et consommés arrive et son cortège de légumes déclinables à souhait. Le potiron, la citrouille, le giraumont, le potimarron...utilisez celui que vous aurez pu trouver au marché. Quand je le peux, j'utilise également des shitakés frais mais les secs (ici)…

La tomate, Lycocard Avignon (le 21/10/09) ce que j'en ai retenu

2009-10-26T00:08:00Z

Ce que je retiens, c'est qu'il faut manger de la tomate sous toutes ses formes chaque fois que l'on peut mais la fraiche plein champ en été seulement et la conserve le reste de l'année (les tomates de conserves sont aussi cultivées plein champ). Quant au discours bio non bio, il se trouve que des…