Cuisine bio-végétarienne

Blog toujours en pause… Je vous remercie tous pour votre soutien , ça fait chaud au coeur …Je continue à faire des navettes entre Charente et Champagne , ce qui me laisse peu de temps pour cuisiner…

J'ai retrouvé dans les entrailles de mon ordi cette recette qui y dormait depuis des années ( et que pourtant je faisais régulièrement à une époque) et qui m'a redonnée envie de mettre la main à la…

Ingrédients : 1 pâte brisée 300 gr de coulis de tomates 4 courgettes 2 tomates 1 aubergine 1 oignon 1 CS de curcuma 1 cc d'ail en poudre 1 pincée de piment d'Espelette Sel -poivre Gruyère râpé et/ou…

Recette facile de chou-fleur cru que j'ai prise dans mon livre de recette " Tout cru" rapide délicieux peu être servi comme ça…Ou en accompagnement , sur une salade verte …Laisser courir votre…

Une entorse à mon locavorisme…Je suis passée à l'épicerie exotique de Niort "Asia market" et donc …J'ai des trucs à expérimenter… J'ai acheté de la farine de mil du Mali (Eleusine coracana) qui n'est…

Voici une recette qui sort de mes placards ça fait des années que je ne l'ai pas fait…Elle n'est pas dans mes livres de recettes préférer probablement c'est pour ça.. Il a fallu que Cynthia Roy de la…

C'est la saison de l'ail des ours…Donc mon fidèle Laguiole et moi sommes allés en couper dans la sylve d'Argenson… Les forestiers m'avaient précédée et j'ai trouvé ma station écrabouillée sous des…

Je sais que je vient de publier …Je sais que je suis pas régulière…Hihi il faut que je soit inspirer hihihi… Mais là je peu pas passer à coté de cette recette tellement bonne… Moi je ne suis pas…

Voila pour tous les obsédés de jus maison ont les consomment parce que c'est bon pour la santé mais quels ai vraiment leurs influences sur notre corps?????? J'ai trouver ca dans mes affaires j'ai…

Voilà une recette de mon amie Jessie qui à bien voulu la partager avec moi … Merci jess…J'en ai goûter des pâtés aux lentilles moi… Lui est de loin mon préféré dans la recette originale ont…

Voilà,ce 6 avril c'est le jour du concours " saveurs durables"…Cette année , je ne fais pas partie des finalistes, mais je vous livre tout de même ma recette…Et vous conseille de venir rejoindre les…

Ayant appris que le borscht polonais était végétal contrairement à son frère russe, je me suis promenée sur la toile et je suis tombée là dessus , dans le blog d'Anoushka…J'ai suivi sa recette et…

Un bon Quatre quart végétalien c'est possible ? Il suffit de : - 150g de sucre - 200g de farine -100g de margarine - 1/2 sachet de levure - 1/3 de creme soja ou epautre (la j'ai mis creme de riz)…

C'est le printemps, je vous l'ai déjà dit, mais…Ils ont du mal à faire la soudure dans l'ESAT ou je vais acheter mes légumes bios…On a un grand choix de choux et…Des poireaux…Donc je sature un peu en…

Une petite douceur en ce week end qui s'annonce pluvieux pour nous? Rien que de revoir ma photo, j'en ai envie. La recette est toute simple: pour 6 belles gaufres: 300g de farine 1 sachet de poudre…