Cuisine bio-végétarienne

Un gâteau de semoule un peu détourné pour les sans gluten, avec du millet ! & des gousses de vanille en provenance direct de Madagascar... ! Recette : - 190 gr de millet - 1 litre de lait ou lait...

Une petite crème dessert délicatement parfumée. Pour 4 personnes, il faut : 1/2 litre de lait de soja 2 cuillères à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 2...

Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de pois chiches 1/4 d’ oignon 1 gousse d’ail 2 feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à...

Quand je viens à Paris, j'en profite pour faire une razzia dans les boutiques asiatiques du XIIIe arrondissement et dans les magasins bio. Tant de produits si difficiles à trouver en Martinique....

Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de haricots rouges pesés crus 1 petite boite de maïs cuit (150 g) 1 tomate 1 oignon nouveau 3 brins de persil 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à...

D'après le livre de Valérie Cupillard "patés végétaux et tartinades". la recette originale est au colombo et à la purée de cacahuètes, je m'en suis un peu éloignée. Comme j'en avait fait beaucoup,...

Pour 8 tomates farcies moyennes, il faut : 1 litre d’eau 1 cube de bouillon de légumes 120 g de grosses protéines de soja 1 oignon 1 gousse d’ail 1 petit bouquet de persil quelques herbes de...

Recette Bio Végétarienne sans Gluten Le pâtisson, aussi appelé artichaut de Jérusalem, bonnet de prêtre, bonnet d'électeur, ou couronne impériale, est une plante annuelle de la famille des...

Pour 2 personnes, il faut : 4 cuillères à soupe de millet 4 carottes 15 amandes entières quelques graines de fenouil un peu de persil sel et poivre de la crème de soja - - - - - - - Mettre le...

Cela fait longtemps que je suis tentée par les bouchée "queeny the cat" d'oceanwave. Alors voilà, je me suis lancée dans une version "fin de frigo" qui pourtant ne manquait de rien. Finalement,...