Les saveurs musulmanes

Les saveurs musulmanes

Créée le 23/02/09 par Soumia
des recettes maghrébines et d'ici

Derniers articles

Pilons au citron épicé et pommes au four

Publié par le blog d'une jeune maman sur le blog Le blog de Kati il y a 8 mois

Pour 4 personnes : Préparation : 10 min Cuisson : 35 min * 8 pilons de poulet * 800 g de petites pommes de terre * 3 oignons * 2 citrons non traités * 4 c. à s. d'huile d'olive * 1 tranche de pain...

Carrés aux amandes

Publié par le blog d'une jeune maman sur le blog Le blog de Kati il y a 8 mois

Préparation : 25 min Cuisson : 50 min Pour 6 pers. : * 200 g de farine * 4 oeufs * 15 cl de crème liquide * 20 g de beurre * 1 citron * 150 g de sucre en poudre * 80 g de cassonade * 100 g...

Mousse de chocolat blanc aux prunes caramélisées

Publié par le blog d'une jeune maman sur le blog Le blog de Kati il y a 8 mois

Pour 6 personnes : Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Réfrigération : 6 h * 12 prunes rouges * 30 cl de crème liquide très froide * 75 g de beurre * 2 blancs d'oeufs * 300 g de chocolat blanc *...

Cake marocain

Publié par le blog d'une jeune maman sur le blog Le blog de Kati il y a 8 mois

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 8 personnes : * 100 g de poudre d'amandes * 180 g de sucre en poudre + 50 g * 50 g de chapelure * 4 oeufs * 20 cl d'huile de tournesol * 1 citron * 1...

Syllabub ou crème à boire

Publié par le blog d'une jeune maman sur le blog Le blog de Kati il y a 8 mois

Pour 6 personnes : Préparation : 15 min Réfrigération : 30 min * 50 cl de crème liquide très froide * 120 g de sucre ( j'en ai mis moins ) * 1 citron * 40 g de noisettes * noix de muscade râpée 1....

Quinoa au curry et aux légumes

Publié par le blog d'une jeune maman sur le blog Le blog de Kati il y a 8 mois

Préparation : 15 min. Cuisson : 35 à 40 min. Pour 4 personnes : * 125 g de quinoa * 250 g de carottes * 125 g de champignons frais * 2 c. à s. d'huile d'olive * 1 oignon émincé * quelques brins de...

Tajine de poisson au four

Publié par le blog d'une jeune maman sur le blog Le blog de Kati il y a 9 mois

Pour 4 à 6 personnes : * 4 petites daurades * 2 kg de tomates * 4 pommes de terre * 4 poivrons verts * 4 c. à s. d'huile d'olive * 1 bouquet de persil plat * 1 c. à c. de paprika doux * 1 piment...

Petits pots choco-fruits

Publié par le blog d'une jeune maman sur le blog Le blog de Kati il y a 9 mois

Pour 2 personnes : Prêt en 20 minutes. 1. Coupez une pomme et une poire en 4. Epépinez les et recoupez les en tranches assez fines. Faites les dorer 5 min. avec 20 g de beurre. Répartissez dans des...

D'autres photos ;)

Publié par le blog d'une jeune maman sur le blog Le blog de Kati il y a 9 mois

Bonjour à toutes, J'espère que ces quelques photos vous feront rêver et oublier un peu le quotidien ;) ' En voiture, le paysage qui s'offre devant nous est subime macha'allah ! De la route qui...

Galettes à la farine de pois chiches

Publié par le blog d'une jeune maman sur le blog Le blog de Kati il y a 9 mois

Pour 12 galettes : * 140 g de farine de pois chiches * 160 g de farine complète * 140 g de farine * 1 c. à c. de sel * 3 c. à s. de beurre clarifié + 3 c. à s. pour les galettes * 180 ml d'eau...