Gourmandise

Ca " marche " avec ces feuilletés c'est " le pied " où les goûts " semelles " Dans mon jardin savez vous " qui qui n'y a "… Fleurs de courgettes farcies 20 fleurs de courgettes farcies selon votre…

Aujourd'hui c'était, et il était temps, mon premier déjeuner dans le jardin… Au soleil et sans parasol pour bien profiter de chaque rayon. Au menu, je proposais une petite salade rapide et sans…

Pour 8 personnes 2 kg d'oranges 2 citrons verts non traités 8 feuilles de menthe 4 feuilles de gélatine 100 gr de sucre en poudre Laver 1 citron, puis râper-en le zeste. Presser les citrons. Réserver…

Chariot gourmand Quand l'agneau grappille… Jardin " alimentaire " ( entremet salé pour l'apéro ) 500 gr de salade roquette ou épinards ou…Juste poêlée 1 à 2 minutes à l'huile d'olive et 2 pincées de…

Ingrédients pour une quiche : 1 rouleau de pâte brisée 1 botte de Cresson, 150g de gouda, 3 œufs, 10cl de lait, 100g de crème Préparation : Placez la pâte dans un moule, on pique le fond et on…

J'avais promis à ma copine Nath de tester cette recette (qu'elle détient elle même de Chrystel.. Et c'est au départ une recette de Doudoute) … Elle et ses enfants l'avaient ADORE ! Ce cake a ravit…

Même les chinoises ont les boules "You know what? … I am the hero"…"i am happy!". Darne de requin et son lingot d'asperge fermière 1 darne de requin cuite comme il vous plaîra, ici au beurre noisette…

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire… Birambeau .. La Cuisine Plaisir ! Crétaeur d'accessoires culinaires depuis 1929, Birambeau offre une gamme complète d'ustensiles pratiques et…

Ingrédients pour 4 personnes : Une poularde 75 gr de beurre 100 gr de farine 2carottes 2 branches de céleri blanc 1 verre à liqueur d’alcool blanc Bouquet garni de thym, laurier et persil 1 litre de…

Voici une recette, tirée d'un vieux livre de la collection Gaston Clément, que j'ai réalisée en dessert lors de notre repas de carnaval. Ingrédients pour une grande tarte: Pour la crème pâtissière:…

Ingrédients pour 6 personnes : 6 escalopes de blanc de volaille 6 tranches de maroilles 6 endives 3 œufs Chapelure Chicorée liquide 1 pot de crème 1/2 l de bière 2 échalotes 1/2 citron Cassonade 18…

Je vous donne la recette tel'ckel / The Artist pour lui ça…Marche PAUPIETTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS 1 escalope fine de veau 1 oeuf + 1 jaune précuit 1 minute en brouillade moelleuse 80 gr de farce de…

Ca y est ma fille commence a vraiment apprécié la cuisine… Elle devient demandeuse et curieuse (entre deux danses et jeux vidéo…) et du coup l'autre jour à la bibliothèque, elle a emprunté un livre…

Ingrédients pour 6 personnes: 4 oeufs 230 gr de sucre semoule 230 gr de farine 230 gr de beurre (+20gr) 2 oranges 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé pour le…

Même s'il y a beaucoup plus de sucré sur ce blog, je suis plutôt salé…Et cette recette de st jacques est devenue une de mes favorites dès la première bouchée. J'ai eu la recette dans un livre offert…