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Soupe de mangue, pannacotta aux kiwis, tuile carambar.
Recette de l'émission "Un diner presque parfait" Pour 4 personnes. Soupe: 1 mangue bien mure. 1/2 litre de jus d'oranges. 20cl de lait de coco. Le jus d'un demi citron. 20grs de gingembre saumuré.…
Canard au miel, sauce cassis.Oignons nouveaux.
Recette de l'émission " Un diner presque parfait" Magret de canard, sauce cassis. 4pers. 4 magrets de 100 grs 4 cuillères à café de miel brun 4 cuillères à café de poivre noir en grains. 8 Oignions…
St Jacques rôties, écumes de vanille et de corail au paprika.
Voici la recette réalisée lors de l'émission " Un diner presque parfait" Pour 4 personnes, préparation, 20mns, 10mns de cuisson. 12 st Jacques avec le corail. 1 gousse de vanille. 12cl de fumet de…
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