mariage et famille
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Servir le champagne
Sabler ou sabrer le champagne ? Autrefois on sablait le champagne en le mettant dans du sable mouillé pour le garder frais. Aujourd'hui l'expression « sabler le champagne » est synonyme de...
Règles de bienséance
Servir le café : Si c'est au maître de maison que revient la tâche de servir le vin à table, c'est à la femme que revient le devoir de servir le café. Normalement, à la fin d'un repas, la...
La composition d'un service de table
Les assiettes Comment disposer les assiettes ? Les assiettes se placent face au dossier des chaises, à 2 cm du bord de la table. Il ne faut jamais en empiler plus de trois. Les assiettes de...
Christ, lumiere des nations. Pastoralia 9/2008.
Aux Prêtres, Religieux, Religieuses, Auxiliaires de l’Apostolat, Séminaristes, Catéchistes, A tous les fidèles, Notre Diocèse entre dans une grande ère de son histoire. Christ, « lumière des...
Les invités
On sert l'apéritif dès l'arrivée des premiers invités. Vous pouvez servir du champagne ou encore le premier vin qui sera servi à table, car certaines personnes préfèrent boire un seul type...
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Comment placer vos invités ?
Au moment de passer à table, vous guiderez vous-même vos invités en leur désignant leur place, les hommes alternant avec les femmes. Vous pouvez aussi préparer un carton, un marque-place avec le...
Savoir-vivre : à table
A TABLE Tenez-vous bien droit, sans raideur. S'il est impoli de se coller à la table, il ne faut pas non plus s'en tenir trop éloigné. N'appuyez pas les coudes, les avant-bras ni même les poignets...
Dictionnaire des bonnes manières
Qu'on aille déjeuner dans une guinguette ou dîner dans un palace, le respect des bonnes manières s'applique partout et feront de vous un client agréable et respecté. Vous connaissez déjà les...
Ce qui est très poli à table
Ce qui est très poli, à table, c'est... o Quand on n'a pas fini de manger, on dispose ses couverts sur l'assiette sans les croiser et sans toucher la nappe. Si l'assiette était une horloge, les...