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Croq' blog, Paleron rôti à basse température, topinambours et…, Le blog des blogs
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Je me suis laisser tenter par un morceau de paleron, comment le cuisiner ? En faisant un tour sur le net, j'ai repéré, sur le site "A boire et à manger", une cuisson basse température qui m'a...
Une recette légère idéale pour régime qu'il soit sans gluten ou hypocalorique ! On l'oublie trop souvent, mais la pâte est un pluss, absolument pas indispensable dans ce genre de plat. On pense...
bon j'avais fait une première proposition pour ce concours, mais la plupart du temps, les crèmes sont déjà sans gluten, donc ça ne compte pas. je récidive. comme noël approche, je me suis...
Σούπα κολοκύθα-κάστανα Rien de tel pour réchauffer une soirée d'hiver ! Ingrédients : 1 pomme de terre 500 g de potiron nettoyé 300 g de châtaignes cuites nettoyées 2 l de bouillon sel Préparation...
une petite entrée froide pour un repas tout en legereté.....sans creme juste avec de l'AGAR AGAR que j'ai reçu dans ma commande sur bien manger .com 700 g de fleurettes de chou fleur 4 g d'agar...
Un gâteau coloré, délicieux ... une autre façon de faire manger des légumes.... Ingrédients pour un gâteau de 26 sur 20 centimètres : 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de crème épaisse à 15 % 250 g de...
C'est la première fois que je prépare un tajine, j'ai associé les poires tapées ramenée de Rivarennes et les navets noirs du Pardailhan, une jolie association . Ingrédients pour 4 personnes : 3...
Encore un essai de recette sucrée avec du potimarron. J'ai trouvé cette recette sur "Saveurs" du mois de novembre, j'ai retiré du sucre et rajouté du pralin. Pour 4 ramequins : 300 g de purée de...
un peu d'art aujourd'hui avec la rencontre de deux grands artistes espagnols a Bordeaux..... je ne suis pas encore allée voir l'expo mais les affiches rencontrées sur les grilles du jardin public...
L'automne s'installe doucement, avec elle l'envie de petits plats mijotés et de terrines. J'ai choisi de préparer un fromage de tête. Ingrédients pour une terrine de 22 centimètres de diamètre : 1...