les blogs Provençaux

en Camargue

Samoussa au thon La première fois que j’ai réalisé des samoussas ils étaient à la viande et avec mon mari nous avons adoré. J’ai réitéré l’expérience avec du thon cette fois et ma fois ce n’été...

Ingrédients pour 2 personnes 8 à 10 artichauts violets de Provence 100 gr de petit salé Des oignons blancs, frais 4 pommes terre moyennes 1 c à s de persil haché Huile d’olive 4 gousses d'ail Sel...

Descendu à Nice mardi pour faire des courses, banal, mais l'occasion de re-visiter ma ville natale, belle certes, mais tellement changée, modernisée, le port, rauba capeu, et garibaldi d'où ont...

Tartine de fèves à la croque au sel Après cette longue absence me voilà de retour en pleine forme et avec l’envie de reprendre les rênes de mon blog. Après ce qui est arrivée à ma fille j’avais...

Une page jaunie, d'un cahier d'écolier : La bouillabaisse D'ail ?...Il en faut un peu, rien que pour maintenir Le vrai principe Mais très peu je vous dis...un souffle, un souvenir Qui se dessine...

La vraie bouillabaisse de Marseille avec ses 7 poissons, son assiette de soupe avec ses croûtons et sa rouille.Voila la bouillabaisse que nous servons au restaurant le Dramont.

Ce petit brin de muguet pour vous souhaiter un bon premier Mai. Qu'il vous apporte le bonheur, la santé et aussi un peu d'argent.

LES CHOCO - COCO INGREDIENTS 100g de chocolat noir à 100% de cacao 85g de sucre 25g de farine 75g de beurre 2 oeufs Pour la crème de coco : 10cl de crème liquide entière 1 grosse cuillère à soupe...

Difficulté : moyen Temps : 50 minutes Préparation : 25 minutes Pause : aucune Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 3 belles Aubergines 75 g de Pignons de pin 4 belles Tomates 6 belles feuilles...