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Cuisine alsacienne
Créée le 30/01/09 par megane67
Venez nombreux poster vos recettes venant d'Alsace
Vous êtes les bienvenus!!
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Gebradeldi Grumbere met bibeleskaas (pommes de terres sautées)
Publié par Patchouka sur le blog Les petits plats de Patchouka il y a 4 mois
Quel drôle de nom ! vous avez essayé de le prononcer ? c'est une spécialité alsacienne ... encore une fois.. une recette transmise par ma grand-mère .. très simple à faire ... et très bon ... c'est...
Dampfnüdle (Petits pains à la vapeur)
Publié par Patchouka sur le blog Les petits plats de Patchouka il y a 4 mois
Aujourd'hui, je vous livre une recette que m'a transmise ma grand-mère... c'est LA recette qu'elle me préparait tout le temps lorsque je lui rendais visite étant plus petite ... elle savait que...
Cuisine... Idée rapide
Publié par louloux sur le blog Le blog de Bambina il y a 7 mois
Voilà, hier soir, j'avais prévu de faire des flammekueche... ben vi c'est en Alsacien que je vous l'écris... si vous préférez ce sont des tartes flambées!!!! Alors voici comment on a fait ça les...
Cuisine recette alsacienne : Beignets " dampfnudele "
Publié par Doc sur le blog Doc DORFFER Patrick il y a 8 mois
Dampfnudele envoyé par haribomiam fermer mamama yannes cusine recette dampfnudele hoerdt dampfnudle Vie pratique Durée : 04:54Pris le : 24 octobre 2008 Lieu : Hoerdt, Alsace, France recette des...
Marinade pour viande blanche
Publié par Patrice sur le blog AlsaCuisine il y a 8 mois
Pour 1 kg de viande environ Préparation : 10 mn - 75 cl de vin blanc sec - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 carotte - 1 oignon - 1 côte de céleri (ou plusieurs feuilles) - 1 gousse d'ail -...
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