http://www.over-blog.com/com-1078506860/Recettes_au_Thermomix.html Afin de créer un "fichier" que de recettes réalisées au Thermomix fr over-blog.com RSS 2.0 Generator http://superbol.over-blog.com/article-veloute-de-betteraves-40806516.html Aujourd'hui je vous propose une recette qui me parvient de ma cliente Brigitte de l'AMAP de Belair: Velouté de betterave 2 belles betteraves ou 3 petites crues / 1 céleri-rave / 1 oignon / 3 càs de crème fraîche (ou de soja), huile d'olive, sel, poivre et/ou 1 cub’or. Pelez les betteraves,…]]> Tue, 08 Dec 2009 18:03:00 +0100 http://superbol.over-blog.com/article-veloute-de-betteraves-40806516.html Superbol http://saveursetfantaisies.over-blog.com/article-magret-de-canard-sauce-a-l-orange--40139003.html Pour 4 personnes : 2 magrets de canard 3 gousses d'ail 15 g de gingembre frais 4 oranges 3 cuillers à soupe de miel 50 g de sauce soja ½ c à café de sel 200 g d'eau 4 cuillers à soupe de graine de sésame Incisez la peau des magrets de canard en plusieurs diagonales croisées un peu profondes. Les…]]> Tue, 08 Dec 2009 07:14:00 +0100 http://saveursetfantaisies.over-blog.com/article-magret-de-canard-sauce-a-l-orange--40139003.html Fantaisie http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-chorba-marocaine-40651774.html J'avais quelques côtelettes d'agneaux qui attendaient que je m'occupent d'elles. Juste à la poêle c'est excellent, mais c'est petit et nous sommes 6 à les aimer 6 petites côtelettes ce n'était pas assez. Le froid arrivant, son lot de soupes avec j'ai eu envie d'essayer de faire une chorba, une…]]> Mon, 07 Dec 2009 08:00:00 +0100 http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-chorba-marocaine-40651774.html cojocano http://la-cuisine-d-aja.over-blog.com/article-les-maeneles-de-saint-nicolas-avec-thermomix-40710080.html Sun, 06 Dec 2009 08:02:00 +0100 http://la-cuisine-d-aja.over-blog.com/article-les-maeneles-de-saint-nicolas-avec-thermomix-40710080.html aja http://saveursetfantaisies.over-blog.com/article-noix-de-saint-jacques-aux-poireaux-et-carottes-au-thermomix-39650325.html Pour 4 personnes : 250 g de blancs de poireaux 3 échalotes 20 g de beurre 300 g de vin blanc demi-sec Sel et poivre 12 noix de Saint-Jacques 3 cuillers à soupe de crème fraîche 20 g de maïzena Mettre les blancs de poireaux coupés en gros tronçons et une autre partie en fines lamelles dans le bol…]]> Fri, 04 Dec 2009 06:59:00 +0100 http://saveursetfantaisies.over-blog.com/article-noix-de-saint-jacques-aux-poireaux-et-carottes-au-thermomix-39650325.html Fantaisie http://superbol.over-blog.com/article-sauce-bearnaise-inratable-40469112.html Hier soir, il me fallait vite une sauce qui accompagne mon filet de poisson pané. Alors j'ai fait, pour la première fois, la sauce Bearnaise. C'était super bon! Il vous faut: 50g d'échalotes 1 càs de vinaigre 75g de vin blanc 3 jaunes d'oeufs 200g de beurre 2 à 3 branches de cerfeuil 1 petite…]]> Thu, 03 Dec 2009 08:11:00 +0100 http://superbol.over-blog.com/article-sauce-bearnaise-inratable-40469112.html Superbol http://la-cuisine-d-aja.over-blog.com/article-brioche-avec-le-thermomix-40464542.html Wed, 02 Dec 2009 20:01:00 +0100 http://la-cuisine-d-aja.over-blog.com/article-brioche-avec-le-thermomix-40464542.html aja http://la-cuisine-d-aja.over-blog.com/article-endives-au-jambon-avec-thermomix-40432614.html Wed, 02 Dec 2009 12:26:00 +0100 http://la-cuisine-d-aja.over-blog.com/article-endives-au-jambon-avec-thermomix-40432614.html aja http://superbol.over-blog.com/article-pate-feuilletee-expressssss-40279533.html Mon, 30 Nov 2009 07:42:00 +0100 http://superbol.over-blog.com/article-pate-feuilletee-expressssss-40279533.html Superbol http://superbol.over-blog.com/article-atelier-culinaire-superbol-chez-martine-40253693.html En ce dimanche pluvieux (oui oui, il pleut dans le Midi!!!), je vous raconte un peu mon samedi après-midi de hier: J'avais organisé un atelier culinaire Trucs & Astuces ches ma cliente "lointaine" Martine. Merci infiniement pour ton accueil et ta gentillesse Martine!!! 3 Superbols dans la cuisine…]]> Sun, 29 Nov 2009 15:48:00 +0100 http://superbol.over-blog.com/article-atelier-culinaire-superbol-chez-martine-40253693.html Superbol