En cuisine avec Dame Denise
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Crumble de pommes et KAKIS
Pour ce midi, j'ai changé de dessert ! j'ai créé un crumble de pommes et Kakis ! J'ai commencé par beurrer un plat en pyrex et le saupoudrer de sucre ! j'ai coupé 5 pommes en morceaux et les ai...
Lapin aux cépes
Une recette des plus faciles ! 1 lapin coupé en morceaux 1 petite boite de concentré de tomate de l'eau du vin blanc Quelques cèpes séchés mis à tremper dans un bol d'eau chaude . Des cépes frais...
Tarte pomme et Kaki !
Fruit du plaqueminier, le KAKI est délicieux ! C'est un arbre qui décorent avec bonheur les jardins du LANGUEDOC ! j'en ai fait des confitures ! Ce midi j'ai créé une tarte pomme/kaki ! Dans un...
Gratin de clementines
7 clementines tres bonnes (parceque celles que j ai acheté etaient bien degueulasses) 250 ml de creme fraiche 150 g de sucre 100g de sucre +8 c a s d'eau(caramel) 1 c a soupe de vergeoise(caramel)...
Choucroute aux faisans
2 faisans..... 2 kgs de choux cuits 1 litre de biere blonde 200 g de lardon du romarin faire revenir les faisans de tous les cotés faire revenir les lardons reservez les 2 mettre dans la cocote le...
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