Vegetarisme

Puisque samedi c'est la Veggie Pride, extrait de l'édito du numéro 4 (mai 1952!) de la revue "Vivre en harmonie", crée par Raymond Dextreit : "La Villette, une tâche sur le genre humain". "… Combien…

Ce pain est dit essène car sa recette a été retrouvée dans les documents de la Mer Morte et remonte aux Esséniens, dont j'ai parlé dans mon précédent article. Au niveau nutritionnel ce pain est très…

L'Évangile essénien de la Paix – En quatre volumes. D'après les anciens textes araméens et slavon. Par Edmond Bordeaux-Székely, éditions Ambre. Traduit de l’Anglais par le Docteur Bertholet. Né le 5…

Fondateur des Editions Vivre en Harmonie, Raymond Dextreit est né en 1908. Bien malgré lui, il a quitté l’école à 11 ans, après son certificat d’études. Adulte, des épreuves douloureuses qui le…

Texte écrit en 1972: "On ne peut pas ne pas remarquer cette sorte de fascination que semble exercer la viande. On a essayé de démontrer tous les défauts de la consommation de la viande; on a constaté…

Pour le goûter d'un jour pluvieux comme aujourd'hui, ou pour un dessert facile en camping, en ces temps de vacances (pas besoin de four, un réchaud et une poêle suffisent). Mélanger une mesure de…

Salade de poivrons grillés (verts, jaunes et rouges) au cumin. Mettre dans une plaque au four 1/2 KG de poivrons des trois couleurs. Pour éviter que les poivrons collent à la plaque, je mets une…

Ingrédients: 1/2 KG de carottes à nettoyer et couper en rondelles un peu épaisses Sel + poivre + cumin + poivron rouge doux (épices), selon le goût. Moi je mets 3 cuillère de cumin Huile et vinaigre…

Ingrédients: 1/2 KG de haricots verts frais 4 tomates fraiches coupées en dés, et non épépinées 3 oignons coupées en lamelles assez grosses 2 dents d'ails 1 feuille de laurier sel et poivre selon le…

Week-end international pour l'abolition de la viande : 17 et 18 avril 2010 Ladeuxième Journée mondialepour l'abolition de la viande du 31 janvier 2010 a été un succès.Des actions ont eu lieu dans…

Voici deux adresses: http://www.Unmondevegan.Net et http://www.Veggiewave.Com Deux boutiques en ligne d'alimentation végétalienne et de produits vegan. Définition du veganisme dans Wikipédia: Le…

Pour un déjeuner de Pâques qui laisse la vie à l'agneau pascal, faites un cari d'oeufs, une recette réunionnaise parfumées, et épicée selon votre goût. Pour le dessert, décorée avec des petits oeufs…

Ingrédients et réalisation de cette soupe originale, riche en vitamines et dépurative, comme la soupe aux fânes de radis avec laquelle elle peut se jumeler, les feuilles de ces deux plantes pouvant…

A la fois dépurative et reminéralisante, une bonne façon de saluer l'arriver du printemps! Ingrédients, pour 4 personnes: - 1 l d'eau bouillante salée - les feuilles d'une botte de radis - 2 oignons…

Galette des rois et des reines: végétalienne?? Mais oui, c'est possible!! Plus légère et digeste qu'au beurre, même si cela reste un dessert un peu riche. A consommer en ces temps de grands froids où…