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cuisine du Moyen Orient
Créée le 15/12/08 par monique
Cuisine surtout syro-libanaise laissant une large part à la cuisine familiale. Cuisine tout en fraîcheur très méditerranéenne.
Derniers sujets du forum de la communauté
| Dernière modification | Discussion | Réponses |
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| 27/12/2008 12:12 | Gâteaux d'alep | 0 Rép. Fin |
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Salon du Blog Culinaire de Soissons
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Courgettes farcies à la viande, un délice Alepin
Publié par jauneyris sur le blog dentelle-broderie-cuisine-jardinagedeJauneyris il y a 20 jours
Ce plat traditionnel se déguste chaud accompagné de riz ou de bulgour plutôt l'été dans nos régions ou en automne , en fait toute l'année si vous avez des courgettes !! Un accompagnement de base :...
Burger de kefta fourrée à la feta
Publié par plaisir des sens sur le blog Au plaisir des sens il y a 1 mois
Me voilà enfin de retour sur la blogosphère après un long silence. Un retour en douceur avec ce burger de kefta fourrée à la fêta , Une recette simple et rapide comme je les aime!! Pour 4 burgers:...
Pain libanais maison
Publié par monique sur le blog La cuisine de Monique il y a 1 mois
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Bonne fête de Aïd el Fitr 2009
Publié par Nounou sur le blog Gourmet Magic... il y a 2 mois
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Riz au lait "Moubatane": riz au lait "capitonné" à l'orange
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Haricots Soissons à la florentine
Publié par monique sur le blog La cuisine de Monique il y a 2 mois
Ingrédients: - 500 g d'épinards surgelés hâchés - 300 g de haricots "Soissons" - 4 CS d'huile d'olives - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 2 CS de coriandre en poudre - citron (facultatif) - sel,...
Cheikh des farcis...à la tomate
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Ingrédients: - 250 g de viande hâchée - 1 douzaine de petites courgettes ou 6 longues* - 1/2 botte de persil - 2 CS de pignons - sel, poivre 4 épices - 1 CS de chapelure - 3 CS d'huile d'arachide...