Gourmandise

Super concours de gourmands !!!!! "Douceurs sucrées aux fruits " du blog : " Délices de Red " dont voici le lien :link A faire la veille Pour la génoise coco: - 65 gr de sucre - 65 gr de farine - 2…

Voici le dessert pour l'anniversaire de mon Loulou. Depuis le temps qu'il voulait une pâtisserie à la pistache ! Pour 4 "accros" à la pistache, il vous faut 130 gr de sucre glace, 50 gr de farine, 50…

* Pour 4 personnes * Préparation 30 mn * Cuisson 30 mn * • 150 gr de chocolat noir • 3 oeufs • 75 gr de sucre en poudre • 50 gr de maïzena • 1 cuil. à café de levure • 1 cuil. à café de café soluble…

Cette idée m'est venue d'un reste de ce mélange bien crémeux qui constitue mes tartines aux miettes de surimi. J'ai pour principe de ne pas jeter même les restes. Et pour le coup, il me restait une…

Et voici la recette plébiscitée sur ma page Facebook "Les recettes de Joëlle - Cuisine passion" que je vous invite à rejoindre si ce n'est déjà fait ! Petite dédicace à celles qui ont voté pour ce…

* Pour 4 personnes * Préparation 20 mn * Cuisson 45 mn * • 4 grosses pommes de terre • 1 oeuf • 125 gr de jambon de Paris • 100 gr de gouda • 150 gr de crème fraîche • 40 gr de beurre • 1/2 bouquet…

Une bonne salade repas , bien fraîche !! Un savoureux mélange de mésclun, de chou rouge rapé, de tomates , de fines lamelles de courgettes jaunes, quelques rondelles de radis , des oignons nouveaux ,…

J'ai piqué cette recette à Patchouka sur son site : Les petits plats de Patchouka. Un site qui regorge de très très belles recettes. N'hésitez pas à allez le visiter. Mais comme je suis curieuse,…

Pendant 4 jours un petit coin de Périgord s'installe à Montmartre ! Durant 4 jours, du vendredi 25 au lundi 28 mai 2012, le Conseil général de la Dordogne organise à Paris, la 6ème édition de…

• 120 gr de farine • 120 gr de sucre glace • 40 cl de lait • 2 jaunes d'oeufs & 1 oeuf entier • 1 jaune d'oeuf • 30 gr de beurre • 1 gousse de vanille • 2 cuil à soupe de rhum ou de fleur d'oranger…

Pour cette recette je me suis inspiré d'une recette proposée sur le Grand Parc du Puy du Fou. Vous l'aurez compris, j'y travaille mais quand je l'ai découvert avec mon mari et mes enfants, nous avons…

* Pour 4 personnes * Préparation 10 mn * Cuisson ±15 mn * • 4 côtes de veau épaisses à ouvrir en 2 dans l'épaisseur • 2 tranches de jambon cru • 100 gr de mozzarella • 2 cuil. à soupe de farine •…

Vite prêt et tellement bon ! Un petit rayon de soleil dans nos assiettes… Puisque pour l'instant il est encore en grève dans notre pays !!! 4 filets de poulet 1 gros oignon finement émincé 2 dl vin…

* Pour 4 à 5 personnes * Préparation 25 mn * Attente 2 h30 * Cuisson 40 à 50 mn * • 25 gr de farine • 3 oeufs • 25 gr de sucre • 125 gr de beurre + 15 gr • 10 gr de levure de boulanger • 5 cl de…