Hummmm ! Qu'c'est bon !

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Créée le 13/12/08 par Christelle
recettes de cuisines diverses et variées,conseils, astuces, coup de main... restaurants que vous aimez particulièrement, Chefs (grands et petits, célèbres ou inconnus...)sites qui vous plaisent particulièrement...bref la Cuisine sous toutes ses formes !

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La recette du jour ! Cake aux fruits confits

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 7 mois

Cake aux fruits confits Ingrédients (pour x personnes) : 150 g de fruits confits, 160 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 1 demi-cuillerée à...

La recette du jour ! Sardines panées

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 7 mois

Sardines panées Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de sardines fraîches, 3 oeufs, 220 g de chapelure, 20 cl d'huile, 5 citrons, fleur de sel de Camargue. Rincez les sardines. Otez les têtes,...

La recette du jour ! Fraises à la meringue

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 7 mois

Fraises à la meringue Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de fraises, 1 orange non traité, 4 blancs d'oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de sucre en poudre, 3 cuillerées à soupe d'eau de...

La recette du jour ! Canard sauce poivre vert

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 7 mois

Canard sauce poivre vert Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 canard de 2 kg, 1 petite boîte de poivre vert, 15 g de beurre, 1 cuillerée à soupe de Cognac, 15 cl de vin blanc sec, 20 cl de fond de...

Menu du 4 janvier 2009

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 10 mois

Petit déjeuner : café au lait avec 2 sucrettes 40 gr de pain margarine allégée Déjeuner : salade endive - tomate - champignons frais (1/2 cs d'huile d'olive par personne) Poulet "basquaise"...

Menu du 5 janvier 2009

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 10 mois

Petit déjeuner : café au lait avec 2 sucrettes 40 gr de pain margarine allégée Déjeuner : salade endive - tomate - champignons frais (1/2 cs d'huile d'olive par personne) Poulet "basquaise"...

Menu Type de mon régime

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 10 mois

Petit déjeuner : café 200 ml de lait 1/2 écrémé 40 gr de pain margarine allégée ou 1/2 tranche de jambon ou 1 fruit Déjeuner : 1 assiette de crudité 100 à 120 grammes de viande, poisson ou oeuf...

Menu du 2 janvier 2009

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 10 mois

Petit déjeuner : café au lait avec 2 sucrettes 40 gr de pain margarine allégée Déjeuner : salade endive - tomate - champignons frais (1/2 cs d'huile d'olive par personne) Haricot s verts 1 steack...

Gambas flambées au Wisky

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 10 mois

Pour 4 personne(s) INGREDIENTS - 32 gambas surgelées ou fraîches - Beurre - 1 càs d'huile - 4 càs de mélange fines herbes (ail, persil, ciboulette...) - 1 oignon ou une échalotte - 1/2 verres de...

Menu du réveillon du 31 décembre 2008

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 10 mois

délice de l'escargot et son chèvre chaud sur canapé Gambas flambées au wisky fromage du plateau bûche glacée