Hummmm ! Qu'c'est bon !
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Cake aux fruits confits Ingrédients (pour x personnes) : 150 g de fruits confits, 160 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 1 demi-cuillerée à...
La recette du jour ! Sardines panées
Sardines panées Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de sardines fraîches, 3 oeufs, 220 g de chapelure, 20 cl d'huile, 5 citrons, fleur de sel de Camargue. Rincez les sardines. Otez les têtes,...
La recette du jour ! Fraises à la meringue
Fraises à la meringue Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de fraises, 1 orange non traité, 4 blancs d'oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de sucre en poudre, 3 cuillerées à soupe d'eau de...
La recette du jour ! Canard sauce poivre vert
Canard sauce poivre vert Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 canard de 2 kg, 1 petite boîte de poivre vert, 15 g de beurre, 1 cuillerée à soupe de Cognac, 15 cl de vin blanc sec, 20 cl de fond de...
Menu du 4 janvier 2009
Petit déjeuner : café au lait avec 2 sucrettes 40 gr de pain margarine allégée Déjeuner : salade endive - tomate - champignons frais (1/2 cs d'huile d'olive par personne) Poulet "basquaise"...
Menu du 5 janvier 2009
Petit déjeuner : café au lait avec 2 sucrettes 40 gr de pain margarine allégée Déjeuner : salade endive - tomate - champignons frais (1/2 cs d'huile d'olive par personne) Poulet "basquaise"...
Menu Type de mon régime
Petit déjeuner : café 200 ml de lait 1/2 écrémé 40 gr de pain margarine allégée ou 1/2 tranche de jambon ou 1 fruit Déjeuner : 1 assiette de crudité 100 à 120 grammes de viande, poisson ou oeuf...
Menu du 2 janvier 2009
Petit déjeuner : café au lait avec 2 sucrettes 40 gr de pain margarine allégée Déjeuner : salade endive - tomate - champignons frais (1/2 cs d'huile d'olive par personne) Haricot s verts 1 steack...
Gambas flambées au Wisky
Pour 4 personne(s) INGREDIENTS - 32 gambas surgelées ou fraîches - Beurre - 1 càs d'huile - 4 càs de mélange fines herbes (ail, persil, ciboulette...) - 1 oignon ou une échalotte - 1/2 verres de...
Menu du réveillon du 31 décembre 2008
délice de l'escargot et son chèvre chaud sur canapé Gambas flambées au wisky fromage du plateau bûche glacée