Hummmm ! Qu'c'est bon !

Hummmm ! Qu'c'est bon !

Créée le 13/12/08 par Christelle
recettes de cuisines diverses et variées,conseils, astuces, coup de main... restaurants que vous aimez particulièrement, Chefs (grands et petits, célèbres ou inconnus...)sites qui vous plaisent particulièrement...bref la Cuisine sous toutes ses formes !

Derniers articles

Moelleux aux abricots

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 5 mois

Pour 6 personnes : 650 g d'abricots dénoyautés, 200 g de beurre, 200 g de farine, 200 g de sucre en poudre, 3 oeufs, 60 g de sucre en morceaux (15 morceaux), 1 pincée de sel, 50 g de pistaches...

Glace à la cerise

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 5 mois

Ingrédients (pour 6 personnes) : 750 g de cerises, 150 g de sucre pour confiture, 1 jaune d'oeuf, 40 cl de crème fraîche liquide entière, 3 cuillerées à soupe de sucre glace, 2 cuillerées à soupe...

Chouquettes

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 5 mois

. 250 g d'eau . 100 g de beurre . 3 oeufs . 5 g de sucre . 5 g de sel . 150 g de farine Portez à ébullition l'eau, le beurre, le sel et le sucre. Retirez du feu, puis versez la farine en une seule...

Profiteroles à la fraise

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 5 mois

Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 chouquettes, 500 g de fraises, 500 g de framboises, 25 cl de crème fraîche liquide entière, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillerée à soupe de jus de citron, 60...

Oeufs à la florentine

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 6 mois

Photo Les recettes de sonia Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 gros oeufs, 1 kg d'épinards, 20 g de farine, 40 g de beurre, 25 cl de lait, 1 pincée de muscade, 40 g d'emmental râpé, 1 cuillerée à...

Languettes de chat

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 6 mois

À table Nombre de personnes : 2 Nombre de calories : 90 Au marché 2 blancs d’oeufs 60 g de farine 60 g de sucre semoule 50 g de beurre allégé à cuire ramolli 1 gousse de vanille 1 c. à café...

La recette du jour ! Brochettes à la mozzarella

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 6 mois

Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 tomates cocktail, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail, 1 demi-baguette, 2 boules de mozzarella, 1 cuillerée à café d'origan frais haché, 4 cuillerées à soupe d'huile...

La recette du jour ! Tarte aux macarons

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 6 mois

Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g de pâte sablée, 250 g de confiture d'abricots, 25 macarons aux amandes, 50 g de pignons de pin, 40 g de beurre, 10 cl de rhum ambré, 40 g de sucre en poudre,...

La recette du jour ! Crème de fèves

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 6 mois

Ingrédients (pour 6 personnes) : 600 g de fèves écossées, 3 échalotes, 2 gousses d'ail, 2 carottes, 100 g de céleri rave, 1 branche de thym, 1,5 l de bouillon de volaille, 4 cuillerées à soupe...

La recette du jour ! Glace coeur à la rose

Publié par Christelle sur le blog Au petit bonheur la chance ! il y a 6 mois

Ingrédients (pour 6 personnes) : 8 jaunes d'oeufs, 150 g de sucre en poudre, 60 cl de lait entier, 1 cuillerée à café et demie de Maïzena, 8 cl de sirop de rose, 15 cl de crème fraîche liquide...