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Plaisirs Gourmands

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Communauté culinaire, rien que des gourmandises, des merveilles plein la bouche. C'est aussi un lieu de partage culinaire, de bonne entente, bonne humeur et tout ce qu'il faut pour partager notre passion.
(Gérée par Charméla)

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Cookies aux snickers

Cookies aux snickers

Après mon fondant aux snickers, le moelleux voici les petits cookies au bon goût de caramel coulant!! Pour 10 cookies: 210 g de farine 90 g de sucre roux 90 g de beurre mou 2 snickers 1 levure 1 oeuf…

Oranais aux mangues

Oranais aux mangues

Envie d'une petite douceur ce soir, donc ce sera des oranais au bon goût de mangue; comme le soleil a disparu on l'invite dans notre assiette!! Pour 4 oranais: 1 pâte feuilletée 1 mangue crème…

Muffins au citron, coeur de truffe citronnée

Muffins au citron, coeur de truffe citronnée

J'aime beaucoup les desserts au citron. La saveur du citron, à elle seule, c'est top mais ajoutée au chocolat, c'est pas mal non plus ! Voici donc de petites douceurs parfaites pour un goûter…

Iles flottantes aux brisures de flocons d'avoine {Avec ou sans thermomix}

Iles flottantes aux brisures de flocons d'avoine {Avec ou sans thermomix}

Cela fait 3 ans que je cuisine et je n'avais encore jamais fait des îles flottantes, pourtant beaucoup de crème anglaise mais pas l'île flottante entiere. Ce n'est pas un dessert que je raffole mais…

Des anniversaires...

Des anniversaires...

Petit week-end parisien bien chargé! Et 2 anniversaires de princesses réalisés, pour la petite Alya et la petite Lola qui fêtaient leur 5 ans. =)

Croque cake au pain de mie complet aux saucisses et au mont d'or

Croque cake au pain de mie complet aux saucisses et au mont d'or

Voici mon croque cake ultra fondant, avec des mégas fils!! Pour 4/6 personnes: 12 tranches de pain de mie complet 3 oeufs 1 mont d'or 200 g de crème poivre une poignée de gruyère 1 paquet de…

Wedding cake inspiration

Wedding cake inspiration

Wedding cake satiné, décoration glace royale et fleur en sucre, inspiré par la robe signée "Chrysalide création" à Alès qui confectionne uniquement des robes sur mesure et toutes aussi originales les…

Gougères au jambon de parme et mimolette

Gougères au jambon de parme et mimolette

Des gougères bien moelleuses pour un apéro en couleurs!! Pour 15 gougères: 150 g d'eau sel poivre muscade 120 g de farine 90 g de beurre 100 g de mimolette 2 tranches de jambon de parme 3 oeufs…

Salade de mâche au potiron rôti, feta, lard parfumé et huile de courge

Salade de mâche au potiron rôti, feta, lard parfumé et huile de courge

Voici une salade faite avec des produits automnaux. Elle est parfaite pour les jours où il fait beau malgré l'approche de l'hiver… J'ai utilisé un lard de Bellota très parfumé, de la marque Beher,…

Muffins au citron et aux fruits rouges {Octobre rose}

Muffins au citron et aux fruits rouges {Octobre rose}

Quel week end estivale! On n'a jamais vu ça! Les pieds en éventail à se reposer et prendre un bon bouquin sur le transat (bah oui au final pas encore rangé au grenier…). Cette recette je l'ai…

Tag de janvier...Longue à la détente l'alsacienne :)

Bonjour à tous, j'ai été taguée en janvier 2014…Et je m'en rends compte seulement aujourd'hui…Cela montre à quel point j'ai pu être méga active cette année… C'est "La cuisine de mimi" qui m'a tagué…

Tuiles de parmesan

Tuiles de parmesan

Pour décorer un plat ou une entrée rien de plus facile que des tuiles de parmesan. Pour ma part j'ai opté pour des formes en coeur, étoiles et fleur oui lol mon côté fleur bleue ressort!! Très…

Decorer une citrouille d'Halloween

Decorer une citrouille d'Halloween

Bonjour, avec mes filles, nous avons fait atelier citrouille d'halloween sans cuisson et pour répondre à leur demande, nous avons travaillé de la pâte d'amande, des muffins, beignet fourré et…

Escalope de poulet à la carbonara

Escalope de poulet à la carbonara

Pour finir ma petit sauce carbonara j'ai fait des escalopes et mit la sauce dessus pour les papilles de mon petit Maël!! Pour 4/6 personnes: 6 escalopes de poulet sauce carbonara herbes de provence…

Tarte fine au confit d'oignons, chèvre

Tarte fine au confit d'oignons, chèvre

Voici une tarte apportée lors d'un repas avec des copains. Bien qu'il y ait eu beaucoup à manger, la tarte est partie entièrement et je n'ai reçu que des compliments :-) Elle est très facile à faire.…