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Plaisirs Gourmands

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Communauté culinaire, rien que des gourmandises, des merveilles plein la bouche. C'est aussi un lieu de partage culinaire, de bonne entente, bonne humeur et tout ce qu'il faut pour partager notre passion.
(Gérée par Charméla)

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Chococisson, saucisson au chocolat {Battle food #25}

Chococisson, saucisson au chocolat {Battle food #25}

Le temps passe trop vite! C'est déjà l'heure de la 25eme battle! Ce mois ci un thème extra, j'ai trop adoré et tellement de possiblités… Non mais avant je vous rappelle une nouvelle ce que c'est…

Gâteau d'anniversaire Armée de l'air

Gâteau d'anniversaire Armée de l'air

C'est avec grand plaisir que je partage avec vous la création du gâteau "Armée de l'air" destiné à Julien, un jeune homme engagé. En effet, pour ses 20 ans, sa maman voulait marquer le coup en créant…

Quiche aux blancs de poulet, raclette moutarde et mimolette

Quiche aux blancs de poulet, raclette moutarde et mimolette

Cette quiche est très généreuse, une avalanche de fromage coulant!! Pour 4/6 personnes: 1 pâte feuilletée 2 tranches de mimolette 6 tranches de raclette moutarde curcuma 3 oeufs 6 tranches de blancs…

Riz crèmeux au poulet et aux cèpes

RIZ CRÈMEUX AU POULET ET AUX CÈPES

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : Le riz : -300 g de riz (Arborio) -1 oignon -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -10 cl de vin blanc -1 l de bouillon de volaille -2 cuillères…

Gougères au pesto

Gougères au pesto

Les gougères on connait bien par ici on est un peu le pays de la gougère, j'en fait souvent et j'ai voulu varier en les faisant au pesto verde. Pour 15 gougères: 150 g d'eau sel poivre 90 g de beurre…

Cake patate douce, feta et cumin

Cake patate douce, feta et cumin

Il y a peu, j'ai acheté des patates douces au marché sans trop savoir ce que j'allais en faire. J'ai piqué la recette à Letitia de Piment oiseau. J'ai mis du cumin à la place de la muscade… Excellent…

Barres de céréales à l'abricot, aux amandes et à la noix de coco

Barres de céréales à l'abricot, aux amandes et à la noix de coco

Vous commencez à connaitre ma petite addiction pour les barres de céréales, je vous en ai déjà présenté trois sortes (barres de céréales aux cranberries et aux noix, barres de céréales chocolat et…

Cookies aux snickers

Cookies aux snickers

Après mon fondant aux snickers, le moelleux voici les petits cookies au bon goût de caramel coulant!! Pour 10 cookies: 210 g de farine 90 g de sucre roux 90 g de beurre mou 2 snickers 1 levure 1 oeuf…

Oranais aux mangues

Oranais aux mangues

Envie d'une petite douceur ce soir, donc ce sera des oranais au bon goût de mangue; comme le soleil a disparu on l'invite dans notre assiette!! Pour 4 oranais: 1 pâte feuilletée 1 mangue crème…

Muffins au citron, coeur de truffe citronnée

Muffins au citron, coeur de truffe citronnée

J'aime beaucoup les desserts au citron. La saveur du citron, à elle seule, c'est top mais ajoutée au chocolat, c'est pas mal non plus ! Voici donc de petites douceurs parfaites pour un goûter…

Iles flottantes aux brisures de flocons d'avoine {Avec ou sans thermomix}

Iles flottantes aux brisures de flocons d'avoine {Avec ou sans thermomix}

Cela fait 3 ans que je cuisine et je n'avais encore jamais fait des îles flottantes, pourtant beaucoup de crème anglaise mais pas l'île flottante entiere. Ce n'est pas un dessert que je raffole mais…

Des anniversaires...

Des anniversaires...

Petit week-end parisien bien chargé! Et 2 anniversaires de princesses réalisés, pour la petite Alya et la petite Lola qui fêtaient leur 5 ans. =)

Croque cake au pain de mie complet aux saucisses et au mont d'or

Croque cake au pain de mie complet aux saucisses et au mont d'or

Voici mon croque cake ultra fondant, avec des mégas fils!! Pour 4/6 personnes: 12 tranches de pain de mie complet 3 oeufs 1 mont d'or 200 g de crème poivre une poignée de gruyère 1 paquet de…

Wedding cake inspiration

Wedding cake inspiration

Wedding cake satiné, décoration glace royale et fleur en sucre, inspiré par la robe signée "Chrysalide création" à Alès qui confectionne uniquement des robes sur mesure et toutes aussi originales les…

Gougères au jambon de parme et mimolette

Gougères au jambon de parme et mimolette

Des gougères bien moelleuses pour un apéro en couleurs!! Pour 15 gougères: 150 g d'eau sel poivre muscade 120 g de farine 90 g de beurre 100 g de mimolette 2 tranches de jambon de parme 3 oeufs…