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Plaisirs Gourmands

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Communauté culinaire, rien que des gourmandises, des merveilles plein la bouche. C'est aussi un lieu de partage culinaire, de bonne entente, bonne humeur et tout ce qu'il faut pour partager notre passion.
(Gérée par Charméla)

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Roulé à la fève tonka, mangue et chocolat-noisette

Roulé à la fève tonka, mangue et chocolat-noisette

Vous le savez j'adore faire les roulés, et là j'ai eu envie d'innover, faire une genoise avec la fève tonka. Ah cette fève, je l'ai découverte il y a quelques mois et complétement tombé amoureuse,…

Panna cotta au chocolat blanc,cardamone et fruits rouges

Panna cotta au chocolat blanc,cardamone et fruits rouges

Une petite douceur en fin de repas de la sorte ça fait toujours du bien, c'est frais! J'ai adoré cette association chocolat blanc et mascarpone, c'était moins compact qu'une classique! Ca faisait un…

Tarte aux fruits des bois et crème de noisettes

TARTE AUX FRUITS DES BOIS ET CRÈME DE NOISETTES

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : La pâte : -250 g de farine -50 g de sucre glace -100 g de beurre mou -2 œufs La garniture : -400 g de fruits mélangés (groseilles blanches et…

Wrap à la rosette, tomates, salade

Wrap à la rosette, tomates, salade

Troisième volet de la saga des wraps!! Pour 4 personnes: 4 wraps nature 12 tranches de rosette 4 tomates salade mayo ou beurre (demi-sel) Napper de mayo le wrap. Au centre mettre les tranches de…

Gaufres feuilletées à la pâte à tartiner {Goûter express}

Gaufres feuilletées à la pâte à tartiner {Goûter express}

Des fois, on des envies de sucrée en rentrant du travail! Une petite collation pour oublier la journée! On ouvre le frigo.. Oh pas grand chose, une pâte feuilletée qui traine et la fameuse pâte à…

Marbré aux pistaches émondées et au chocolat

Marbré aux pistaches émondées et au chocolat

Aujourd'hui un marbré pour accompagner une crème vanille pour le dessert de ce midi!! Pistache-chocolat un grand classique trop bon!! Pour 4/6 personnes: 125 g de farine 125 g de beurre 110 g de lait…

Wrap des pitchounes jambon fromage

Wrap des pitchounes jambon fromage

Dernier wrap celui des petits et qui a remporté un vif succès!! Petit wrap de mon poussinet Maël!! Pour 4 personnes: 4 wraps nature 4 tranches de jambon blanc 12 toastinettes nature mayo ou ketchup…

Spaghetti à la sauge, citron, jambon cru et feta

Spaghetti à la sauge, citron, jambon cru et feta

Au retour de mes vacances, je suis passée chez un de mes oncles. Il a la chance d'avoir un jardin, un potager et un grand plan de sauge. J'aime beaucoup cette herbe. Or, on en trouve difficilement…

Brioche Feuilletée au Sucre de P. Conticini

Brioche Feuilletée au Sucre de P. Conticini

Alors là je vous présente THE brioche ! De loin ma préférée : la brioche feuilletée au sucre de Philippe Conticini ! La recette provient de son livre Sensation. Je l'ai découverte chez Manue puis…

Cake pops aux madeleines

Cake pops aux madeleines

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose des cake pops au madeleines.Miam miam!!!!!!!! Pour 6 personnes préparation:15 minutes *12 madeleines au chocolat(Ker cadélac) *2 c à s de confiture d'abricot…

Cake aux nectarines et au thé à l’hibiscus

Cake aux nectarines et au thé à l’hibiscus

Les cakes au début, j'en faisais trés peu et pourtant au final tout le monde adore ça! Alors j'ai remedié à mon cas! Voici une recette faite lors de mes ateliers de Confidences en cuisine, vous savez…

Gâteau moelleux fondant au chocolat & à la courgette.

Gâteau moelleux fondant au chocolat & à la courgette.

Me revoilà après la plus longue pause que je ne me sois jamais octroyée depuis le début du blog. Entre les vacances en Sicile (qu'il faisait beau!) et la reprise du boulot, je n'ai pas vu le temps…

Mousse au Roquefort, Gelée de Moelleux au Melon, Culatello et Cerfeuil

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Photo et recette : Food for love Une avalanche de couleurs et de saveurs pour une verrine 100% été ! Ingrédients (Pour 3 verrines) Pour la gelée de melon au moelleux - Un grand verre à pied de vin…

Cake au parmesan et aux lardons

Cake au parmesan et aux lardons

Voici un petit cake tout simple pour une idée rapide pour un soir!! Pour 4 personnes: 3 oeufs 1/2 pot de crème épaisse 1 levure 3 verres de farine 200 g de lardons 1 sachet de parmesan grana Mettre…

Wrap à la rillette, cornichons, oeufs durs et salade

Wrap à la rillette, cornichons, oeufs durs et salade

On poursuit la saga des wraps party avec celui-ci!! Pour 4 personnes: 1/2 petit pot de rillette quelques cornichons 4 oeufs durs salade 4 wraps au blé complet Napper la bande centrale du wrap de…