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Plaisirs Gourmands

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Communauté culinaire, rien que des gourmandises, des merveilles plein la bouche. C'est aussi un lieu de partage culinaire, de bonne entente, bonne humeur et tout ce qu'il faut pour partager notre passion.
(Gérée par Charméla)

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Fine tortilla aux thon et tomates confites

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Les tortillas, je ne connais pas du tout, je n'avais jamais goûté… Apparement il n'y a pas une seule recette de tortillas, du nord au sud de la péninsule Ibérique, des centaines existent. Mais malgré…

Madeleines aux raisins secs

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Madeleines aux raisins secs Une petite douceur parfaite pour accompagner une tasse de thé ou un café ! Moelleuses à souhaits ces petites madeleines sont une véritable gourmandise à laquelle personne…

Ravioles au foie gras, champignons, confit de canard, petite touche truffée

Ravioles au foie gras, champignons, confit de canard, petite touche truffée

Voici des bouchées goûteuses et parfumées, à servir en entrée pour d'un repas chic… La farce est moelleuse et savoureuse et la pâte très fine se fait à peine sentir. Pour cette recette, j'ai utilisé…

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Barbamama en pâte à sucre

Barbamama en pâte à sucre

Je suis très inspirée en ce moment !!! Alors voici ma dernière réalisation de gâteau en pâte à sucre: il s'agit de Barbamama !! La base du gâteau est très simple puisque c'est un quatre quart, que…

Wedding cake blanc et ses dentelles

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Photos: Sébastien Aigon-photographe@ Armelle et Pierre m'ont fait confiance pour la création de leur gâteau de mariage et je les remercie pour cela! Je me suis inspirée de la robe de la mariée toute…

Eclairs aux abricots, glaçage amandes

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Vous commencez à le savoir, j'adore manier la pâte à choux! Et j'avais envie de m'y mettre! Je ne savais juste pas trop à quoi les garnir mais je sais que la crème patissiere, c'est le top, ça tient…

Marbré au chocolat, baies de gogi et gingembre

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Voici un marbré pour les 4h après une bonne baignade!! Pour 4/6 personnes: 140 g de beurre 140 g de farine 120 g de lait 110 g de sucre 1 levure 1 sachet de baies de gogi une pinçée de gingembre 3…

Petite astuce

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Pour fermer hermétiquement un sachet en plastique voilà un moyen tout simple pour fermer hermétiquement un sachet en plastique couper le haut d'une bouteille en plastique enfiler le haut du sachet…

Concours 4000 fans facebook {Lots à gagner}

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Un petit concours? Tiens ça faisait longtemps! Et là c'est parce que c'est ma fête (eh oui!), parce que nous avons largement dépassé les 4000 fans de la page Facebook, nous avons également dépassé…

Croque McDo

Croque McDo

Comme tous les enfants les miens aiment le Mcdo malgré le fait que je fais beaucoup de choses maison je ne rivalise pas avec ce M jaune et dire que je fais mes frites maison et bien pour mes enfants…

Courgettes farcies au jambon et au chèvre

COURGETTES FARCIES AU JAMBON ET AU CHÈVRE

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -6 courgettes rondes -4 tranches de jambon -1 gousse d’ail -1 oeuf -2 petits chèvre frais aux herbes -1 cuillère à soupe de chapelure -Huile…

Smash cake, shooting photos d'Elena aux côtés de son gâteau

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Laissez moi vous présenter le gâteau qui a été créé spécialement pour le shooting de la petite et adorable (n'est ce pas?) Elena en pleine découverte et dégustation de son gâteau ! Le photographe qui…

Croque cake chorizo bacon jambon blanc et mozzarella

Croque cake chorizo bacon jambon blanc et mozzarella

Pour ce croque cake j'ai alterné les couches avec différentes garnitures en un seul croque cake oui je sais je suis un peu dingue comme fille mais au final c'était pas mauvais du tout et les nains…

Madeleines à la menthe et aux écorces de citron

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Ca faisait déjà un petit moment que je voulais refaire des madeleines, j'ai de la menthe plein le jardin!!! Du coup en voyant cette recette chez Lady Milonguera je n'ai pas hésité un instant je l'ai…