Passionnés de cuisine

Vous savez que je ne mets pas souvent de "coups de gueule" sur le blog…Et pourtant, je pourrai parce que je me sens souvent à contre-courant de beaucoup de choses. Mais là, c'est la maman qui parle,…

Et oui, me revoilà, moi Caro, après une opération à la Angelina Jolie, un sein droit remplacé par un morceau de mon muscle dorsal, pour les mêmes raisons génétiques, BRCA1 et histoire familiale…

Coupes Fraises et Mascarpone Salam 'alaykoum, Bonjour, Une petite envie de douceur, mais pas envie d’y passer des heures en cuisine… Alors voici une recette top quand on a juste envie de plaisir !!…

Salam 'alaykoum, Bonjour, Vous avez chaud ??? Vous avez soif ?? Allez vite au marché prendre de beaux fruits frais, un petit coup de mixeur et quelques glaçons… Ingrédients : 1 banane 1 poire 2…

Un flan très facile a faire et tres bon que j’ai pioché chez mon amie Omm Rayan Taslim que j’aime bcp J Ingrédients : Pour 6 flans (moyenne taille) -185 g de lait concentré -185 g (185 ml) de lait -2…

Alors cela fait un moment que je vous ai donné une recette de pate à sucre maison ! J'ai lu sur plusieurs site qu'il etait difficile de modeler avec la pate à sucre maison. Voici mes premiers essai,…

Un grand classique que j'avais envie d'essayer depuis longtemps… Pour 6 personnes 1 boite d'ananas au sirop 150 g de sucre 150 g de beurre 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique pour le…

Un petit dessert dont on ne se lasse jamais et qu'il me semble ne jamais ne l'avoir partagé ;) INGREDIENTS pour 6 pots (pour moi gros pots de yaourts remplis à moitié) - 750 ml de nutricoco - 90 g de…

Le Miam Truck ?! C'est un camion ambulant inspiré des camions américains (hamburgers, hot-dog mais aussi glaces, smoothies etc… ). Il part à la rencontre des consommateurs pour leur faire découvrir…

Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 2 fromages de chèvre secs 2 courgettes 2 oeufs 2 cuillers à soupe de crème liquide Sel et poivre Couper dans la pâte feuilletée 4 tartelettes, piquer à la…

Nombre de parts : 4 Cuisson : au four, 200°C, 25 min Ingrédients : - 12 figues - 8 tranches de jambon sec - 2 cs d'origan - 1 rouleau de pate brisée - sel, poivre Déroulement : Préchauffer le four à…

Plus qu'une semaine avant la fin du défi"les fraises en salé", j'attends avec impatience vos recettes. Fraises et originalité vont bien ensemble. Grâce à ma Mamandine préférée, qui a plutôt un…

Hello tout le monde … Une petite recette légère et bien gourmande çà vous dis j'en suis certaine Alors sans plus tarder la voici : Pour 4 personnes (163 Kcal par personne) - 6 grosses échalotes - 1 c…

Calamars Grillés aux Epinards & Noix de Cajou (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 kg de calamars (tubes encornets) 1 kg d'épinard frais 1 tasse de noix de cajou 4 gousses d'ail (confites) 1 bouquet de…

Cerises au Kirsch (pour 1 pot de 3/4L) Ingrédients: 400 gr env. De cerises (selon poids & grosseurs) 1/2 càc de cannelle 2 bonnes càs de sucre brun 1 bâton de vanille 1 eau de vie (ici de cerises)…