passionnés de cuisine

Pour 4 personnes: - 80g de sucre en poudre - de la cassonade pour caraméliser les crèmes- 60g de pistaches non salées- 4 jaunes d'oeufs - 20cl de lait - 20 cl de crème entière liquide - 1 cuillère...

Pour 4 personnes : 1 pamplemousse chinois ou pomelos 4 clémentines 1 bol de fruits rouges Coupez le pamplemousse en deux. Évidez la chair, retirez toutes les peaux blanches. Épluchez et coupez les...

Je cherchais une recette de sablés et j'en ai trouvé une sur le blog LSgirl 67...ou la ruée vers la cuisine qui a retenu mon attention quand j'ai lu: "...rapidement préparés". En effet, ils sont...

Pour changer de l'eternel boeuf bourguignon dont je n'ai toujours pas posté ma version, je cuisine de temps en temps un petit mijoté de boeuf aux poireaux. C'est plutot bon et rapide a faire,...

Ingrédients : SALADE DE RIS DE VEAU, ingrédients pour 2 personnes : 1 beau ris de veau tres frais 1 salade verte de votre choix huile beurre herbes de provence ou bouquet garni(court bouillon)...

Bonjour, voici une tarte qui a satisfait toute la famille, c'était trop bon à recommencer et en plus très rapide ^^ Ingrédients de la pâte: 105 ml d'eau 10ml d'huile 1/2 càc de sel 1/2 càc de...

J'ai trouvé des tomates vertes dans mon panier bio, c'est sûr qu'avec le peu de soleil de ces derniers jours, elles n'avaient vraiment pas de quoi rougir! Et tant mieux pour nous, nous avons pu...

Ingrédients pour 6 personnes : 3 kg de pommes (de variétés différentes : des fondantes et des croquantes) 150 g de beurre ramolli 150 g de sucre 5 œufs Pour le caramel : 200 g de sucre 10 cl d’eau...

L'idée vient de Marie, son gâteau me faisait trop envie. J'ai juste pris une base de gâteau au yaourt plutôt qu'une base de quatre-quart et les pommes sont caramélisées dans le sirop d'érable avant...

Si comme mon frère, vous êtes un super pilote de jeux, venez découvrir son nouveau blog et sa creation de son "SUPPORT VOLANT / PEDALIER"; je suis sûr, qu' un commentaire lui serait le bienvenue,...