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Kaak bi semsum / pain libanais au sesame

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 4 jours

le kaak bi semsum est sans doute l'ancêtre du pain au sésame qu'on trouve partout chez les boulangers et dans les grandes surfaces de par le monde. Ce pain au sésame est un pain traditionnel très...

Médaillons de homard sur son lit de lentilles, craquants au serrano

Publié par La cuisine de Céline sur le blog La cuisine de Céline il y a 8 jours

Préparation : 35 mn Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes 2 homards crus 3 tranches de jambon serrano 300 g de lentilles vertes 1 carotte 1 échalote 1 gousse d'ail Persil ciselé 1 bouquet garni 2 c.à.s...

Rafraichissez avec un jus de citron

Publié par amal bidawiya sur le blog Le blog de amal il y a 8 jours

Salut les amies vous allez bien? Aujourd'hui je vous prépare une citronnade (jus de citron) Cette plante à odeur citronné" à de multiples usage ( سبحان الله العضيم) pour le système ummunitaire...

Curry d'Agneau - Afrique

Publié par Superbol sur le blog Jamais sans mon SUPERBOL!! il y a 9 jours

Très curieuse de la cuisine étrangère, ouverte aux goûts d'ailleurs, j'adore faire le tour du monde de façon culinaire. Aujourd'hui je vous propose un Curry d’Agneau INGREDIENTS : 1 kg d’épaule...

Poisson frits et Salade de pomme de terre et betteraves

Publié par amal bidawiya sur le blog Le blog de amal il y a 10 jours

Salut ts le monde vs allez bien, je vous remercie pour vos commentaires qui m'encouragent à continuer chokrane bezafe. Ingrédients 250gr de pommes de terre 125gr de betteraves 125gr de carotte 1...

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Ma souris d'agneau au neufchâtel, abricots et romarin

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 11 jours

Voici une deuxième création avec les fromages Xavier, un plat qui fût incroyablement délicieux et raffiné avec un clin d'oeuil aux saveurs du Liban. Une seule envie: en refaire au plus vite! (pour...

Salade radis noir / saucisson

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 13 jours

Voici une salade composée de saison, très simple, fraiche et savoureuse. (pour 4 personnes) 1 radis noir 1 laitue 1/2 saucisson "Bigou" 20g de cerneaux de noix 1 Cs d'huile d'olive (ou de noix) 2...

Tajine de congre aux carottes et aux olives rouge

Publié par amal bidawiya sur le blog Le blog de amal il y a 13 jours

Salut, encore une autre recette de poisson celle ci et du congre très facile à réaliser celle et ceux qui n'ont pas de tajine peuvent remplacer par une cocotte. les ingrédients: 1kg de congre (el...

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Publié par amal bidawiya sur le blog Le blog de amal il y a 8 jours

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