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Pommes de terre sautées au cumin

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 9 jours

Une recette de mon enfance vécue au Liban, très simple et savoureuse, elle plait aussi bien aux grands qu'aux petits... Elle peut tout aussi bien faire partie d'un mezza chaud ou froid mais aussi…

Tickets validés pour le tirage au sort "Chasse aux Images"

Publié par Superbol sur le blog Jamais sans mon SUPERBOL!! il y a 20 jours

Bonjour à tous! Je vous encourage à participer au concours "Chasse aux images" et valider vos tickets pour le tirage au sort le 1er février au soir! Vous avez encore jusqu'au 31 janvier minuit pour…

Choucroute de la mer

Publié par Superbol sur le blog Jamais sans mon SUPERBOL!! il y a 21 jours

Bonjour tout le monde! aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai découvert il n'y a pas si longtemps que ça! J'ai acheté le Superbol il y a 4 ans maintenant, et à l'époque je faisais beaucoup…

C'est lundi: Vous à l'honneur !!!

Publié par Superbol sur le blog Jamais sans mon SUPERBOL!! il y a 30 jours

Comme je reçois pas mal de témoignages sympas ces temps-ci, il faut dire que la période s'y prête aussi, j'ai décidé de faire un billet tous les lundi, dans lequel les messages de la semaine passée…

Galette des rois a ma façon (2)

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 1 mois

2 abaisses de pâte feuilletée 150 g de poudre d’amande 120 g de beurre pommade 120 g de miel de fleurs d'orangers 2 œufs 2 cuillères à soupe de crème liquide 1,5 Cc d'extrait d'amandes amères 2…

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Soupe de potiron aux flocons d'avoine

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 2 mois

(pour 8 personnes) 1 potiron (environ 500g net) 1 carotte 1 pomme de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 tasse de flocons d'avoine 1l de bouillon de volaille 20g de beurre 1/4…

Pain pour hamburger maison

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 3 mois

(pour 8 pains) 600g de farine ( ici aux céréales) 2 sachets de levure déshydratée (11g) 12cl d'eau tiède 18cl de lait tiède 1 œuf 30g de beurre 1 càs de sucre 1 càc de sel Mélanger…

Lassi a la mangue

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 1 mois

Laissez vous tenter par cette savoureuse boisson indienne, parfaite au petit déjeuner même en hiver. Et quand il fait chaud, elle est bien rafraîchissante... 1 mangue bien mûre 250 g de…