Amour des saveurs
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Tarte Normande
Preparation : 10 minutes Cuisson : 40 min Ingrédients : Pate brisée 4 pommes 3 oeufs 3 cuilleres a soupe de creme epaisse 3 cuilleres a soupe de poudre d'amande 2 cuilleres a soupe de rhum...
Fondant choco / ricotta facon bellevue
Merci à Géraldine pour ce délicieux fondant dont je lui ai chipé la recette. 200g de chocolat noir "Monbana" 6 œufs 150g de ricotta 6cas crème liquide 80g de poudre d'amande 150g de sucre 2 cas...
Lahm bi ajin / pizza libanaise a la viande pimentée
Après la "Man'ouché" (recette ici), voici le "Lahm bi ajin": une sorte de pizza libanaise à la viande doucement pimentée et parfumée que l'on déguste surtout au petit déjeuner (encore plus si ce...
Pain perdu aux poires et épices douces
Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Pour 2 personne 2 poires 4 tranches de pain d'épice 2 oeufs 20 cl de lait Cannelle, 1 gousse de vanille ou extrait 15 g de sucre 2 c.à.s de miel Cassonade 50 g...
Le menu de la semaine
Bonjour à tous Aujourd'hui le chef vous propose Petits cakes à la truite fumée ***** Rougets panés aux amandes ***** Moelleux choco framboises Bon appétit !
Menu japonais
Bonjour à tous et à toutes Je vous propose aujourd'hui un menu japonais régalez vous et bon appétit !! Soupe miso ***** Le riz à sushis ***** Sashimis ***** Makis au saumon
Kaak bi semsum / pain libanais au sesame
le kaak bi semsum est sans doute l'ancêtre du pain au sésame qu'on trouve partout chez les boulangers et dans les grandes surfaces de par le monde. Ce pain au sésame est un pain traditionnel très...
Médaillons de homard sur son lit de lentilles, craquants au serrano
Préparation : 35 mn Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes 2 homards crus 3 tranches de jambon serrano 300 g de lentilles vertes 1 carotte 1 échalote 1 gousse d'ail Persil ciselé 1 bouquet garni 2 c.à.s...
Rafraichissez avec un jus de citron
Salut les amies vous allez bien? Aujourd'hui je vous prépare une citronnade (jus de citron) Cette plante à odeur citronné" à de multiples usage ( سبحان الله العضيم) pour le système ummunitaire...
Curry d'Agneau - Afrique
Très curieuse de la cuisine étrangère, ouverte aux goûts d'ailleurs, j'adore faire le tour du monde de façon culinaire. Aujourd'hui je vous propose un Curry d’Agneau INGREDIENTS : 1 kg d’épaule...