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Carré d'agneau en croûte d'amandes

Publié par La cuisine de Céline sur le blog La cuisine de Céline il y a 8 mois

Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes 1 carré d'agneau 100 g de poudre d'amandes 10 g de poivre du Séchuan 2 oeufs 2 g de fleur de lavande 3 c.à.s d'huile d'olive 80 g de zeste...

Pain aux dattes et au jambon de bayonne

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 8 mois

Voici un pain qui vaut le détour, une gourmandise sucrée salée inspirée d'une recette vue chez Supertoinette. Il peut parfaitement faire office d'apéritif comme une fougasse... 300g de farine 10g...

Poulet saute a la moutarde au piment basque

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 8 mois

Le poulet sauté à la moutarde est un plat traditionnel que je vous propose de revisiter pour l'occasion grâce à la moutarde au piment du pays basque qui lui apporte subtilité et raffinement. A...

Marbré Maison

Publié par Mysthique sur le blog A petits pas vers toi il y a 8 mois

Temps de preparation : 15 min Temps de cuisson : 40min Ingrédients : 180g de beurre fondu 300g de sucre 9 cuil a soupe de lait 375g de farine 4 oeufs 1 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre...

La maison petricorena

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 8 mois

C’est dans les Pyrénées Atlantiques, à St Etienne de Baigorry, petit village niché au creux des montagnes basques, au pied des coteaux pentus des vignes d’Irouléguy, à quelques minutes de Saint...

Taguee...

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 8 mois

En ce moment, je suis très gâtée! Un premier tag offert de la part d'Oumou et son joli blog de créations plein d'astuces et de créativité! Ainsi que de la part de Djouza et sa cabane aux délices,...

Loukoums

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 8 mois

Le loukoum qui vient du turc lokum, lui-même issu de l’arabe rahat-ul holkum. Le mot loukoum n'est pas clair pour les linguistes il semble que ce soit une corruption du turc lokma (« morceau »)....

Gateau aux Pommes

Publié par Mysthique sur le blog A petits pas vers toi il y a 8 mois

Gateau aux Pommes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 40 a 50 min . Ingrédients : 220 g de sucre 1 sachet de suvre vanillé 3 oeufs 1/2 verre d'huile 1/2 sachet de levure chimique 3 a...

Taboule

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 8 mois

Le Taboulé est l'un des plats libanais les plus connus à travers le monde. Selon les cultures et les goûts, il s'est énormément diversifié. Cette salade ensoleillée fait partie de la base d'un...

Curry d'aubergines a l'indienne

Publié par Amal sur le blog Cuisine libanaise et cuisine du monde il y a 8 mois

Une recette indienne végétarienne repérée chez Pankaj, une indienne d'origine qui partage joliment de belles recettes authentiques... (pour 2 personnes) 1 aubergine 1 pomme de terre 1 oignon 1...