Cuisine et amap

Lors de la dernière ronde Interblog, j’ai pioché une recette chez Irisa, et j’avais aussi flashé sur un velouté d’épinards à la banane. Elle s’était elle-même inspirée d’un curry d’épinards, et de ce…

Glace rhubarbe-fraise Gâteau à la rhubarbe Pannacotta fraise-rhubarbe au lait d'amande Compote rhubarbe-banane Tarte à la rhubarbe Cheesecake à la rhubarbe 19.06.2010 Verrine fraise rhubarbe façon…

Aujourd’hui, c’est le dernier jour pour participer au concours de Céline du blog Bienvenue dans ma cuisine. Par contre, il reste encore un peu de temps pour participer au concours de sur le blog…

La saison des asperges bat son plein, profitons-en pour cuisiner pleins de bonnes recettes. J’ai réalisé ces petits flans d’asperges, un peu hasard, avec ce que j’avais dans mon frigo, et cette…

Les asperges sont dans nos paniers depuis quelques semaines déjà, j'en profite donc pour vous donner quelques idées de recette Asperges vertes gratinées au jambon de Bayonne Asperges vertes et leur…

2 concombres 2 yaourts à la grecque 20 feuilles de menthe fraîche fleur de sel poivre Pelez le concombre évidez- le de ses graines coupezz-le en morceaux dans un saladier ou faites-le cuire dans de…

Il me restait encore 2 céleris raves, pas trop gros, dans le bac de mon frigo. Je ne savais pas trop quoi en faire et je n’avais pas envie d’en faire du céleri rémoulade. Sur le blog d’Aud’ à la…

Pour l'anniversaire de Jeanne, une soirée africaine s'est imposée ;-) Ci-dessous, vous trouverez une invitation, des recettes, des idées musiques mais aussi de films. Pour le repas : Chips et…

Encore une recette trouvée dans le livre Veggie de Cléa et qui m'a permis d'utiliser les derniers poireaux de cet hiver. Quelques pétales de tomates séchées ont donné un peu de couleur à cette tarte…

Artisans du monde organise sa journée porte ouverte le mercredi 23 mai de 10h à 19h Venez découvrir les produits du commerce équitable Nord-Sud mais aussi Nord-Nord dans sa boutique 32 avenue de la…

Actualité : attaque fiscale sur les amap ! Les AMAP seront-elles considérées comme des structures lucratives, soumises aux impôts commerciaux ? C'est en tout cas ce que sous-entend la réponse du…

Pour ceux qui prennent le lait cru voici une recette que nous confie SAra, les biscuits de sa mamie. La veille faites bouillir le lait cru le lendemain prélever la crème qui s'est accumulée sur le…

Bonjour à tous, En ce joli mois de mai, nous vous envoyons des nouvelles de notre productrice Arlette Piccot. " Coucou, L'herbe pousse quasiment à vue d'oeil et les poupoules se régalent de vers de…

PRESENTATION de Couleur Miel : En cours d'installation en Apiculture, l'exploitation suit le cahier des charges de l'Agriculture Biologique (en cours de certification) en ce qui concerne : la…

Cette semaine encore, j’avais 2.500 kg d’asperges vertes dans mon panier de l’AMAP. Et comme tout le monde certainement, on raffole des pointes et moins des bouts. J’ai donc épluché et fais cuire…