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Cuisine et  AMAP

Cuisine et AMAP

Créée le 26/11/08 par TitAnick
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TitAnick

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Publié par Guilbert de la Roustide sur le blog Le blog de La Roustide - Cours Julien il y a 1 mois

Le renouvellement des contrats d’adhésion est en cours : Il reste des places pour des paniers de produits bio et de saison ! Aidez-nous à diffuser l'information... en téléchargeant et distribuant...

Fruits, légumes et herbes aromatiques d'octobre...

Publié par TitAnick sur le blog De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick il y a 1 mois

En octobre dans mon panier... Que faire avec ces légumes, herbes et fruits de saison? Vous n'avez qu'à cliquer sur le lien souligné souhaité... et vous trouverez des idées recettes... Fruits de...

Omelette à la brousse, basilic et au thym

Publié par TitAnick sur le blog De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick il y a 1 mois

Il faut profiter du basilic dont la saison tire à sa fin. Voici en toute simplicité... une omelette... tellement succulente! Ingrédients: - 6 oeufs- 250 g de brousse de brebis - 1 petite branche...

Noix : cueillette, conservation, consommation et idées recettes!

Publié par TitAnick sur le blog De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick il y a 1 mois

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Purée d'aubergines au sésame et citron : "Baba Ghannooj"

Publié par TitAnick sur le blog De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick il y a 1 mois

Un autre délice avec du pain pita... une autre recette qui m'a été donnée par Doly, il y a plusieurs années. Ingrédients: - 1 aubergine de taille moyenne - 1 grosse gousse d'ail - 60 ml de jus de...

Sauce au sésame et à l'ail : "Taratoor"

Publié par TitAnick sur le blog De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick il y a 1 mois

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Publié par TitAnick sur le blog De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick il y a 1 mois

A servir sur des pâtes ou du riz ou tout simplement tel quel! Une recette modifiée et inspirée de La cuillère d'argent! Ingrédients: - 500 g de blettes- 1 oignon (***)- 50 g de parmesan - 50 ml de...

2 préparations: Riz frit au poulet, aubergines et poivrons et Bouillon

Publié par TitAnick sur le blog De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick il y a 1 mois

Voilà, je me suis remise aux conserves de bouillon de poulet que je concentre au maximum et que je congèle par la suite. De cette façon, j'ai toujours du bouillon "maison" sous la main.... car je...

Quatre-quarts au sureau et au noix

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Hier, j'ai soudain eu envie d'un quatre-quarts, ca faisait une éternité que je n'avais plus fait ca ... Comme toujours, j'ai modifié plein de trucs suivant mon humeur du jour et voici le résultat,...

Tranches de maquereau à la tomate

Publié par TitAnick sur le blog De la fourchette aux papilles estomaquées... Made By TitAnick il y a 1 mois

Le grand-papa de Baptiste nous a filé trois énormes maquereaux, issus d'une de ses nombreuses pêches, au début de la saison d'été. Voici une petite recette toute simple suggérée par ma voisine...