Cuisine et AMAP

Aller hop! Une autre recette improvisée de tarte aux pommes! Ingrédients - 1 pâte brisée - 6 à 8 pommes à chair ferme - 5 c. à soupe de sucre de canne brut - 2 c. à soupe de beurre salé - ½ c. à...

C'était un vrai régal... et une méthode originale de manger les blettes! Ingrédients - 1 pâte à pizza (ou une pâte à pain) de 250 à 275 g - 500 g de blettes - 2 gousses d'ail - 100 g de chèvre -...

Les Brèves d´Alliance Provence Réseau régional des AMAP n° 71 Vie du réseau des AMAP Assemblée Générale d’Alliance Provence le 7 juin à St Maximin (83) La prochaine AG d’Alliance Provence aura...

Dans notre panier cette semaine on avait une botte de radis rigolos tout colorés. Une fois cuits... le goût est très proche de celui du navet! Ingrédients - 5 petits oignons blancs - 5 radis...

eh oui , pas assez surveillé......les escargots ont brouté beaucoup de choux......alors c'est reparti pour des semis : choux de Bruxelles , choux-fleurs , romanesco , choux -rave ou cabus... il...

Recette d'Angéline, donnée par Claudette Dans ce premier cuisino-reportage (idée du brillant PépéFino), nous vous présentons une merveilleuse quiche que nous avons goûtée chez nos amis Serge et...

Interdit aux non fanatiques d'épinards! Ingrédients - 1 pâte brisée- 1 oignon - 500 à 750 g d'épinards frais - 1 petite poignée de pignons - 4 oeufs - 100 ml crème fraîche épaisse légère - 100 g...

Fondantes à l'intérieur avec une peau épaisse et croquante comme je les aime! Ingrédients - 1 kg de petites pommes de terre - 25 g de beurre doux - 2 c. à soupe d'huile d'olive - 1 belle branche...

Je l'adore au petit déjeuner! Ingrédients: - 1 pâte sablée Garniture - 6 citrons - 100 g de sucre - 100 g de beurre - 3 oeufs Meringue - 100 g de sucre - 30 à 40 ml d'eau - 1 pincée de sel - 2...

un petit tour au jardin pour repiquer 50 salades de plus............il y en a à ce jour 150 à pousser , le dernier semis sera bientôt prêt pour nous permettre d'en planter 100 de plus tous les 15...