Cuisine et AMAP

Une bible comprenant plus de 1080 recettes espagnoles populaires simples à réalisées. Ce n'est pas mon livre de recettes préféré... mais il n'est pas si mal! Je préfère... La cuillère d'argent......

Oui, je l'avoue : nous aurions pu simplement baptiser cette recette santé économique Sauce Minute. Mais, Tomataille, ça stimule tellement plus les papilles!!! La photo de la sauce sera bientôt...

Je suis du type... ” 3% (1 vote) Fast food 16% (5 votes) Fast food santé 81% (25 votes) Cuisine familiale 0% (0 vote) Cuisine gastronomique 31 votes Merci à vous d'avoir répondu! N'hésitez pas à...

Des pâtes aux oignons, courgettes et jus de cuisson de rôti de bœuf aux herbes de Provence! Ingrédients - 500 g de pâtes - 1 kg de courgettes - 1 oignon rouge (blanc ou jaune) - 1 branche de thym...

Je me suis régalée! Ingrédients - 500 à 750 g de fèves fraîches - 10 à 12 fonds ou cœurs d'artichauts - 3 gousses d'ail - 1 citron - 1 botte de coriandre - 12 c. à soupe d'huile d'olive - 500 ml...

Ben voilà! C'est fait! Une tarte au chou! Ingrédients - 1 pâte brisée - 1 chou vert frisé - 3 gros poireaux - 2-3 gousses d’ail - 200 g de crème fraîche légère épaisse - 100 g de lardons - 100 g...

Bon 1er mai à vous tous!!! Le goût du navet et voire même du chou est très prononcé dans les feuilles de navets, surtout s'il y a des fleurs! Surtout ne les (feuilles et fleurs!) jetez pas! Elles...

Cueillir des fleurs de pissenlit à l'état de boutons encore fermés , préparer les oeufs pour une omelette , faire chauffer de l'huile dans une poêle , y jeter les "boutons"....ils vont s'ouvrir,...

Aller hop! Une autre recette improvisée de tarte aux pommes! Ingrédients - 1 pâte brisée - 6 à 8 pommes à chair ferme - 5 c. à soupe de sucre de canne brut - 2 c. à soupe de beurre salé - ½ c. à...

C'était un vrai régal... et une méthode originale de manger les blettes! Ingrédients - 1 pâte à pizza (ou une pâte à pain) de 250 à 275 g - 500 g de blettes - 2 gousses d'ail - 100 g de chèvre -...