Cuisine et AMAP

Confiture de nectarines concombre ,citron vert et badiane concombre , céleri -branche melon, orange Chutney de figues de melon et gingembre de tomates vertes Condiment de melon Oignons à...

Voila, les haricots "beurre" sont des haricots jaunes, couleur beurre exactement, je ne sais pas s'ils ont un autre nom. Ce sont mes haricots préférés. L'autre jour, j'en ai reçu un gros paquet,...

Une petite recette sympa avec le reste de caviar d'aubergines aux olives noires... Ingrédients: - 1 pâte brisée - 150 à 200 g de caviar d'aubergines aux olives noires - 100 g de râpé - 4 petits...

INGREDIENTS - 4 grosses aubergines - Feuilles de lasagnes - 500g de coulis de tomates - 1 carotte - 1 oignon - 25g de beurre - 25g de farine (ou maïzena) - 50cl de bouillon (boeuf ou volaille) -...

Une des recettes que je fais, refais et rerefais est ma tarte croustillante à la moutarde et tomates! Ca devenait trop répétitif! Une variante s'imposait et comme je suis dans ma période...

.........suivrons quelques vidéos glanées sur le net , une par jour si j'ai un petit créneau - temps entre gîte , maraichage et marché .

Après 1 an... une pause s'impose! Je serai de retour dès la mi septembre! À bientôt et bonnes vacances à ceux qui ont la chance d'en avoir! À tous les autres, prenez soin de vous... c'est le plus...

Frais, craquant, et prêt en moins de 10 minutes! Hum! Ingrédients: - 1 concombre - 2 gousses d'ail - 300 g de yaourt nature - 1 c. à thé d'huile d'olive- 1 c. à thé de jus de citron - 1 tout petit...

- Concombre au yaourt... une version avec fenouil ou aneth! - Gaspacho croquante - Gaspacho de betterave, concombre et tomates - Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre - Crostinis de...