Cuisine et AMAP

un demi brocoli 3 oeufs cheddar ou autre fromage sel poivre Epluchez le brocoli détaillez- le en bouquets et faites le cuire à l'eau bouillante salée divisez le fromage en deux et coupez la moitié...

Eh non, ce n'est pas un gâteau au beurre de chocolat, pas même un gâteau avec du beurre (je reste fidèle à moi même...), mais un gâteau au chocolat et... et... à la courge butternut! C'est surtout...

Une recette (Creamy, spicy, eggplant soup) inspirée du livre "The Enchanted Brocoli Forest... and other timeless delicacies" de Molli Katzen. Ce livre propose une grande variété de recettes...

En ce moment, la vedette dans mon panier bio à côté des brocolis, c'est la courge spaghetti! Et pour l'instant, j'ai toujours réussi à la cuisiner de façon différente. J'ai donc en stock quelques...

Une nouvelle idée sympa et toute simple! Ingrédients : - 1 courge spaghetti de taille moyenne - 1 oignon - 2 c. à soupe de farine d’avoine (pas des flocons !!!) - 2 oeufs - 200 g de fromage râpé -...

Voici les recettes lauréates du concours « Magret ou Foie Gras ? » sélectionnées par le jury de Certiferme... J'ai gagné le deuxième prix... Mon premier prix!!! 2 recettes gagnantes - Canard Farci...

Un article issu du blog De La Fourchette aux papilles estomaquées... (Courge spaghetti... modes de cuisson et idées recettes!" )! A ma connaissance, il existe trois modes de cuisson de cette...

J'utilise souvent la béchamel dans les lasagnes... Voici une recette pour 500 ml (ou 2 tasses)! Le secret, comme pour la béchamel, ne jamais jamais s'arrêter de mélanger! Ingrédients - 4 c. à...

Ah! Une autre recette ou astuce de ma petite mine d'or de voisine, Andrée! Ingrédients: - 1 kg de châtaignes- 5 branches de fenouil (feuilles et tiges) - Gros sel Dans une casserole, déposez les...

Alors, z'étaient bonnes les pommes et poires de Philippe ? Oh ! Que oui ! Une petite recette hyper simple, les pommes au four. En effet, qui ne sait pas faire de pommes au four ? Il existe...