vin d'alsace

Ayant un peu de temps à tuer avant l’ouverture des portes pour les concerts d’Anaïs et de Tryo, je me suis laissé aller à faire un petit tour dans la halle au vin de cette traditionnelle Foire de...

Dernières nouvelles du vignoble alsacien par Christophe Schneider de l'INRA dans la revue "Les vins d'Alsace" d'août 2009 : - 2009 se présente comme un millésime précoce : l'ouverture prévisible...

Ce qui m'épatte constamment dans le bon vin d'Alsace, c'est l'extraordinaire complexité aromatique ! Complexité des arômes, complexité de ces magiques combinaisons de sensations qui font naitre...

SUITE DE LA SERIE Beaucoup de français vous diront en toute sincérité : " je sais reconnaitre un bon vin d'un mauvais " . Mais cette affirmation est très souvent FAUSSE ******** Pourquoi ? Parce...

Je continue d'aller à la rencontre des domaines qui valent le détour, car il est important de parler de ceux qui font du bon vin, avec passion et rigueur. Le domaine Sipp Mack en fait évidemment...

Voici le tarif Sipp-Mack à Hunawihr récupéré au domaine début juillet 2009.

Voici le tarif départ cave de la maison Emile Boeckel à Mittelbergheim à Mars 2009

L’été et la Fête de la Musique, c’est pour demain… pour l’heure place aux vins d’Alsace avec Thierry Meyer qui nous convie pour la seconde Masterclass de l’Oenothèque Alsace. Comme d’habitude une...

LE KANZLERBERG SELON... Pour respecter l’alternance entre nos deux départements alsaciens, me voici donc de retour dans le Haut-Rhin, à Bergheim, pour essayer de percer les mystères du plus petit...

Comment et pourquoi choisir un vin d'Alsace ? La clé d'entrée du vin d'Alsace, l'aide au choix du vin pour ceux qui ne connaissent pas les vins de cette région(essai sans prétention) Il est blanc,...