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Le grand cru Furstentum vu par satellite
Le grand cru Furstentum de Kientzheim et Sigolsheim. Superficie : 27.65 hectares Altitudes : entre 300 et 400 mètres. Exposition : Sud - Sud/Ouest Terroir : marno-calcaro-gréseux du Dogger...
Vin et plaisir. Takeshi KAIKÔ, Romanée-Conti 1935.
Depuis quelque temps, on assite à une guerre entre pro et anti vins. - Le champ de bataille : les medias. - Les munitions : les études relatives aux effets du vin sur la santé. - Les belligérants...
Le grand cru Froehn vu par satellite.
Le grand cru Froehn de Zellenberg. Superficie : 14.60 hectares Altitudes : entre 270 et 300 mètres. Exposition : Sud - Sud/Est Terroir : argilo-marneux du lias. Producteurs emblématiques de ce...
Riesling Klur 2007
Encore un vin dégusté dans le cadre du partenariat avec Etiquette : Bravo ! C'est moderne, comme bien d'autres actuellement, mais ici ça colle avec une étiquette de vin ! Robe : Or pâle limpide...
Bouchard Beaune Grèves 2001
Un nez de cerise, à la fois vif et rond, de mûre, et de champignon très fin, légèrement animal. La bouche, fruitée et agréable, possède une très grande longueur, malgré des tanins un peu...
Une série de vidéos pour appréhender les vins
Voici une série sympa et accessible à tous. http://www.youtube.com/profile?user=AcademieDuVin&view=videos
Une vidéo pour apprendre à servir un vin
Simple, facile à comprendre http://www.youtube.com/watch?v=n98F00RoSls&feature=fvw
Le grand Cru Engelberg vu par satellite
Le grand cru Engelberg de Dahlenheim. Superficie : 14.80 hectares Altitudes : entre 250 et 300 mètres. Exposition : Sud Terroir : marno-calcaire caillouteux riche en fossile du Muschelkalk...
Le grand Cru Eichberg vu par satellite
Le grand cru Eichberg à Eguisheim Superficie : 57.60 hectares Altitudes : entre 220 et 340 mètres. Exposition : Sud-Est Terroir : conglomérats calcaires et marnes de l’Oligocène. Producteurs...
Le grand cru Bruderthal vu par satellite
Le grande cru Bruderthal de Molsheim. Superficie : 18.40 hectares Altitudes : entre 225 et 300 mètres. Exposition : Sud-Est Terroir : marno-calcaire sur substrat de calcaire et de dolomie du...