dégustation

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Créée le 22/11/08 par EricL
Dégustateurs de vins, de tous mets, de thé, de liqueurs, et de toutes les bonnes choses, venez partager vos sensations au sein de cette communauté ouverte ! EricL http://riesling.over-blog.com/

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Le grand cru Furstentum de Kientzheim et Sigolsheim. Superficie : 27.65 hectares Altitudes : entre 300 et 400 mètres. Exposition : Sud - Sud/Ouest Terroir : marno-calcaro-gréseux du Dogger...

Vin et plaisir. Takeshi KAIKÔ, Romanée-Conti 1935.

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Depuis quelque temps, on assite à une guerre entre pro et anti vins. - Le champ de bataille : les medias. - Les munitions : les études relatives aux effets du vin sur la santé. - Les belligérants...

Le grand cru Froehn vu par satellite.

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Le grand cru Froehn de Zellenberg. Superficie : 14.60 hectares Altitudes : entre 270 et 300 mètres. Exposition : Sud - Sud/Est Terroir : argilo-marneux du lias. Producteurs emblématiques de ce...

Riesling Klur 2007

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Encore un vin dégusté dans le cadre du partenariat avec Etiquette : Bravo ! C'est moderne, comme bien d'autres actuellement, mais ici ça colle avec une étiquette de vin ! Robe : Or pâle limpide...

Bouchard Beaune Grèves 2001

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Un nez de cerise, à la fois vif et rond, de mûre, et de champignon très fin, légèrement animal. La bouche, fruitée et agréable, possède une très grande longueur, malgré des tanins un peu...

Une série de vidéos pour appréhender les vins

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Voici une série sympa et accessible à tous. http://www.youtube.com/profile?user=AcademieDuVin&view=videos

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Le grand Cru Engelberg vu par satellite

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Le grand cru Bruderthal vu par satellite

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Le grande cru Bruderthal de Molsheim. Superficie : 18.40 hectares Altitudes : entre 225 et 300 mètres. Exposition : Sud-Est Terroir : marno-calcaire sur substrat de calcaire et de dolomie du...