dégustation
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Carré de porcelet rôti et oignons roses de Roscoff en chutney
Pour 4 personnes : 250 g d’oignons de Roscoff 1 carré de porcelet d’1,2 kg 500 g de tomates « Cœur de Bœuf » 2 gousses d’ail écrasées ½ poivron rouge 150 g de pommes Granny 80 g de vinaigre...
Dégustation de Vins Espagnols Chez Lavinia
Ce vendredi 5 juin, Lavinia, qui n’est plus à présenter, avait convié ses membres privilégiés à une dégustation de vins espagnols dans sa boutique au 3 boulevard de la Madeleine à Paris. Je vous...
Grandes Dégustations Vino Strada : à vos agendas
La sympathique équipe de cavsites VinoStrada (Sélestat, Strasbourg, Colmar) nous convie à deux superbes Week -Ends de Dégustation. ***** Du 11 au 13 Juin 2009 Avec la présence des domaines...
Une Dégustation Inoubliable Au Cave Legrand
Hier soir, peu après 20 :30, c’est en voyant de la lumière dans le bureau de Gérard Sibourd-Baudry, au premier étage de la galerie Vivienne, que nous nous sommes permis de toquer à la porte. Notre...
Selosse Extra Brut vo.: Un Champagne Unique & Parfait
Pour débuter notre dégustation à la cave Legrand... Tout d’abord, pour nous mettre en bouche, un Selosse Extra Brut VO. : Production de 3200 bouteilles par an dont 1500 sont vendues dans cette...
Salon « s » Blanc de Blanc 1997: Tout Simplement Incroyable !
Toujours lors de notre dégustation à la cave Legrand... ...Puis nous ne voulions pas passés à côté du Salon « S » Blanc de Blanc 1997 : Après 10 ans d’élevage et un faible dosage, on a affaire à...
Dom Ruinard Rosé 1990: Une Renommée Qui N'Est Plus A Faire
Encore vivant, toujours à la cave Legrand... Passons ensuite au Magnum Dom Ruinard Rosé 1990 : C’est la plus ancienne maison de Champagne, créée en 1729 et qui appartient aujourd’hui à LVMH. Pour...
Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut VP: Une déception relative
Suite et fin de notre dégustation à la Cave Legrand Pour finir, car il fallait finir, une petite touche de déception alors qu’on nous en avait dit tant de bien : Le Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut...
Grands Vins D'Italie: Quelques Notes Pour Vous...
Deux fois n’est pas coutume, après les vins corses, nous terminons notre découverte des vins méditerranéens par une dégustation de grands vins italiens. Pour cette occasion, « Gruppo Italiano Vini...
Notre Sélection Revue Des Vins De France De Ce Weekend
Un rendez vous que les amateurs de vin n’aurait manqué sous aucun prétexte. Pour cette troisième édition du salon de La Revue des vins de France, rien n’a été laissé au hasard : Une très large...