http://www.over-blog.com/com-1069960449/METS_ET_SAVEURS.html Des plats les plus raffinés aux plus simples, sans oublier les recettes originales... Cuisine traditionnelle française,cuisine du monde, ainsi que vos créations personnelles: toutes les recettes sont les bienvenues! fr over-blog.com RSS 2.0 Generator http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-creme-brulee-de-foie-gras-et-pomme-39347775.html Préparation:20minutes/cuisson:10minutes Pour 4 convives Vos courses: -100 gr de foie gras cru -40 gr de crème fraîche épaisse -1 cuil.à soupe de lait -2 oeufs -4 cuil.à café de cassonade -sel,poivre L'espumas de pomme: -1 pomme verte -1 cuil.à café de jus de citron-1,5 dl de crème liquide, bien…]]> Sat, 14 Nov 2009 11:11:00 +0100 http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-creme-brulee-de-foie-gras-et-pomme-39347775.html belina http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-crumble-oriental-a-l-emmental-39121403.html Préparation:30minutes/cuisson:20minutes Pour 4 convives Vos courses: -1, 2 kg d’épinards -3 cuill.à soupe de crème fraîche -150 g d’Emmental français râpé -3 cuill.à soupe de raisins secs blonds -2 cuill.à soupe de pignons -1 cuill.à café d’huile de tournesol -1 pincée de noix de muscade Pâte à…]]> Tue, 10 Nov 2009 14:49:00 +0100 http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-crumble-oriental-a-l-emmental-39121403.html belina http://croquenbouches.over-blog.com/article-brochette-de-lapin-marine-et-de-pomme-de-terre-farcie-39006727.html Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 3 à 4 heures Ingrédients : Pour les brochettes : - 4 râble de lapin surgelés - 3 poires bien fermes - 16 fines tranches de lard fumé - piques à brochettes en bois - 4 feuilles d'aluminium Pour la marinade : - 3 cuillères à…]]> Sun, 08 Nov 2009 16:32:00 +0100 http://croquenbouches.over-blog.com/article-brochette-de-lapin-marine-et-de-pomme-de-terre-farcie-39006727.html doudine http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-risotto-wasabi-et-gambas-38959840.html Préparation:20minutes/cuisson:45minutes Pour 4 convives Vos courses: -500 gr de riz italien, pour risotto Arborio -16 grosses queues de gambas décortiquées -3 cuil.à café de wasabi en tube -2 boîtes d'oeufs de poissons volants -2 grandes feuilles d'algues nori -1 gros oignon -2 cubes de bouillon…]]> Sat, 07 Nov 2009 21:19:00 +0100 http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-risotto-wasabi-et-gambas-38959840.html belina http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-carpaccio-de-bar-aux-peches-38805921.html Préparation:15 minutes/cuisson:1minutes/Marinade:2heures Pour 2 convives Vos courses: -200 gr de filets de bar sans peau ni arêtes -2 pêches blanches -2 cuil.à café de vinaigre de cidre -2 cuil.à soupe d'huile d'olive -le jus d'1 citron vert -fleur de sel -poivre du moulin -4 brins d'aneth -1…]]> Thu, 05 Nov 2009 10:15:00 +0100 http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-carpaccio-de-bar-aux-peches-38805921.html belina http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-souris-d-agneau-aux-accents-du-sud-38675223.html Préparation:20minutes/cuisson:1h30minutes Pour 6 convives Vos courses: -4 souris d'agneau -4 poivrons rouges -1 cuil.à café de ras el hanout -1 cuil.à café de cumin -2 cuil.à soupe d'huile d'olive -1 gousse d'ail -4 oignons -2 verres d'eau -3 aubergines -1 petite boîte de chair de tomates, -6…]]> Tue, 03 Nov 2009 09:45:00 +0100 http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-souris-d-agneau-aux-accents-du-sud-38675223.html belina http://auteur.marie-joelle.clain.over-blog.com/article-repas-special-halloween-araignees-ou-petits-gateaux-au-chocolat-38616076.html Pour cette recette spécial Halloween, je me suis inspiré de la recette déposée par Karine100705 sur le site www.hugolescargot.com mais que j'ai légèrement modifiée. Il vous faut: 115 g farine 50 g sucre 1/2 sachet levure 1 oeuf 1 cs bombée de cacao( type Van Houten) 1 yaourt nature (125 g) 1…]]> Mon, 02 Nov 2009 11:22:00 +0100 http://auteur.marie-joelle.clain.over-blog.com/article-repas-special-halloween-araignees-ou-petits-gateaux-au-chocolat-38616076.html Marie-Joëlle CLAIN http://auteur.marie-joelle.clain.over-blog.com/article-repas-special-halloween-doigts-de-sorcieres-ou-saucisses-feuilletees-38614216.html La recette que je vous propose est destinée aux enfants: toute simple et très amusante. Il vous faut: des saucisses de Strasbourg (type Knacki) de la pâte feuilletée de la sauce tomate des épinards hachés du quinoa (céréale originaire des Andes en Amérique latine) Couper les saucisses en deux.…]]> Mon, 02 Nov 2009 10:55:00 +0100 http://auteur.marie-joelle.clain.over-blog.com/article-repas-special-halloween-doigts-de-sorcieres-ou-saucisses-feuilletees-38614216.html Marie-Joëlle CLAIN http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-petit-farcie-de-potiron-38499890.html Préparation:20minutes/cuisson:55minutes Pour 6 convives Vos courses: -6 mini citrouilles -500 gr boeuf haché -1 poivron rouge -1 oignon -1 bouquet de persil -15 cl bouillon de légumes -huile de tournesol -sel, poivre Préchauffez le four th.6 (180°C). Coupez les minis citrouilles aux trois quarts…]]> Sat, 31 Oct 2009 10:08:00 +0100 http://plaisirsetsaveursdumonde.over-blog.com/article-petit-farcie-de-potiron-38499890.html belina http://tout-sur-fond-humour.over-blog.com/article-tarte-courge-butternut-et-carotte-38522154.html Lors de mes courses, me voici en quête des fruits et légumes de saison. Il y a 1 semaine je trouvais une courge butternut. La forme amusante m'a plue et puis je n'arrêtais pas d'entendre parler de ce cucurbitacée lors de mes farfouillages sur les blogs culinaires. Comme nous sommes en plein dans…]]> Sat, 31 Oct 2009 18:25:00 +0100 http://tout-sur-fond-humour.over-blog.com/article-tarte-courge-butternut-et-carotte-38522154.html dd du Nord