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METS ET SAVEURS
Créée le 17/11/08 par Marie-Joëlle CLAIN
Des plats les plus raffinés aux plus simples, sans oublier les recettes originales... Cuisine traditionnelle française,cuisine du monde, ainsi que vos créations personnelles: toutes les recettes sont les bienvenues!
Derniers articles
Brochette de lapin marine et de pomme de terre farcie
Publié par doudine sur le blog Le blog de Sandrine il y a 21 heures
Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 3 à 4 heures Ingrédients : Pour les brochettes : - 4 râble de lapin surgelés - 3 poires bien fermes - 16 fines tranches de...
Risotto wasabi et gambas
Préparation:20minutes/cuisson:45minutes Pour 4 convives Vos courses: -500 gr de riz italien, pour risotto Arborio -16 grosses queues de gambas décortiquées -3 cuil.à café de wasabi en tube -2...
Carpaccio de bar aux pêches
Préparation:15 minutes/cuisson:1minutes/Marinade:2heures Pour 2 convives Vos courses: -200 gr de filets de bar sans peau ni arêtes -2 pêches blanches -2 cuil.à café de vinaigre de cidre -2 cuil.à...
Souris d'agneau aux accents du Sud
Préparation:20minutes/cuisson:1h30minutes Pour 6 convives Vos courses: -4 souris d'agneau -4 poivrons rouges -1 cuil.à café de ras el hanout -1 cuil.à café de cumin -2 cuil.à soupe d'huile d'olive...
Repas special halloween: Araignées ou petits gâteaux au chocolat
Publié par Marie-Joëlle CLAIN sur le blog Le blog de Marie-Joëlle CLAIN il y a 7 jours
Pour cette recette spécial Halloween, je me suis inspiré de la recette déposée par Karine100705 sur le site www.hugolescargot.com mais que j'ai légèrement modifiée. Il vous faut: 115 g farine 50 g...
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Petit farcie de potiron
Préparation:20minutes/cuisson:55minutes Pour 6 convives Vos courses: -6 mini citrouilles -500 gr boeuf haché -1 poivron rouge -1 oignon -1 bouquet de persil -15 cl bouillon de légumes -huile de...
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Souris d'agneau aux accents du Sud
Préparation:20minutes/cuisson:1h30minutes Pour 6 convives Vos courses: -4 souris d'agneau -4 poivrons rouges -1 cuil.à café de ras el hanout -1 cuil.à café de cumin -2 cuil.à soupe d'huile d'olive...
Puree de potiron
Publié par doudine sur le blog Le blog de Sandrine il y a 8 jours
Pour : 5 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 1 potiron - crème fraîche - sel - poivre du moulin Préparation : - Préchauffez le four sur 160 ° C (Th. 5-6). - Coupez le...
Risotto wasabi et gambas
Préparation:20minutes/cuisson:45minutes Pour 4 convives Vos courses: -500 gr de riz italien, pour risotto Arborio -16 grosses queues de gambas décortiquées -3 cuil.à café de wasabi en tube -2...