METS ET SAVEURS

METS ET SAVEURS

Créée le 17/11/08 par Marie-Joëlle CLAIN
Des plats les plus raffinés aux plus simples, sans oublier les recettes originales... Cuisine traditionnelle française,cuisine du monde, ainsi que vos créations personnelles: toutes les recettes sont les bienvenues!

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Ravioles au chocolat amer

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Ingrédients pour 6 personnes : 500g de farine 120g de Cacao en poudre (non sucré) 5 Œufs 1 trait d'huile d’olive 50g de chocolat noir 50g de Lait 50g de crème liquide 250g de Sucre 1 litre d'eau 1...

Tourte de blettes

Publié par belina sur le blog belina il y a 3 jours

Préparation:15 minutes/cuisson:20 minutes/repos:1heures Pâte - 500 g de farine - 200 g de beurre fondu - 150 g de sucre - 2 oeufs entiers bien battus - sel - eau Garniture - 1 bouquet de feuilles...

Déclinaison chocolat-moka crémeuse et mousseuse au lait végétal

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Préparation:30minutes/cuisson:20minutes/repos:2heures Pour 4 convives Vos courses: -200 gr de chocolat noir -2 espresso -3 oeufs -1 sachet d'agar-agar -2 cuil.à soupe de lait végétal -250 ml de...

Crème brûlée de foie gras et pomme

Publié par belina sur le blog belina il y a 9 jours

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Crumble oriental à l'emmental

Publié par belina sur le blog belina il y a 13 jours

Préparation:30minutes/cuisson:20minutes Pour 4 convives Vos courses: -1, 2 kg d’épinards -3 cuill.à soupe de crème fraîche -150 g d’Emmental français râpé -3 cuill.à soupe de raisins secs blonds...

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Petit farcie de potiron

Publié par belina sur le blog belina il y a 23 jours

Préparation:20minutes/cuisson:55minutes Pour 6 convives Vos courses: -6 mini citrouilles -500 gr boeuf haché -1 poivron rouge -1 oignon -1 bouquet de persil -15 cl bouillon de légumes -huile de...