METS ET SAVEURS

Je sais bien que ce n'est pas une recette de très haute volée, qui nécessite un savoir faire de folie ou des astuces incroyables qui vont rendre faisable un plat qu'on rate toujours...non, rien de...

Bonsoir! Pour une Charlotte très rafraichissante, j'utilise des préparations pour entremets type Alsa, Francorusse, Dr Oetkler ou autre. Pour un moule à Charlotte en forme de couronne, Mélanger 2...

Bonsoir, Par ces temps de chaleur, je n'avais pas envie d'allumer le four, on le comprendra, mais il me fallait tout de même un succulent dessert pour fêter les 8 ans de Lise... Rien de tel qu'une...

Boulettes Sauce aux Amandes Albondigas (Pour 8 personnes) Ingrédients: Pour la viande: 800gr un mélange de viande hachée porc et veau 1 oignon 2 gousses d'ail 20gr d'amandes effilées Persil 1...

Voilà un plat superbe et de saison. Léger, goûteux, diététique...que rêver de mieux? Ben...qu'on puisse aussi le servir à des invités par exemple...eh bien vous le pourrez ! Voici la manière dont...

Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : quelques minutes Temps de repos : toute la nuit Ingrédients :- 1 kg de fraises - 50 gr de beurre - 4 cuillères à soupe de sucre - 4 cuillères à...

Pour : 6 à 8 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Temps de repos : 24 heures Ingrédients : - 750 gr de blancs de poulet - 1 cuillère à soupe d'huile de noix - 7,5 cl de porto - 1 pincée...

Depuis quelques années, je prends beaucoup de plaisir (et de temps !) à créer un jardin potager. Ayant déménagé il y a 18 mois dans une nouvelle maison, j'ai à réapprivoiser la terre qui n'est pas...

Pour : 4 Personnes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients : - 30 cl de soupe de poisson -10 cl de crème fraîche - 50 gr de dés de légumes (pour soupe) - 1 gousse d'ail - 25 gr de beurre...

Ah les joues de lotte...c'est l'équivalent en poisson des "sot l'y laisse" dans les volailles. Des petits morceaux qu'il faut aller chercher mais qui sont d'une saveur exquise. La lotte est au...