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METS ET SAVEURS

METS ET SAVEURS

Créée le 17/11/08 par Marie-Joëlle CLAIN
Des plats les plus raffinés aux plus simples, sans oublier les recettes originales... Cuisine traditionnelle française,cuisine du monde, ainsi que vos créations personnelles: toutes les recettes sont les bienvenues!

Derniers articles

Tomate mozzarella basilic

Publié par belina sur le blog belina il y a 1 mois

Voici pour ce soir une entrée très clasique mais telement bon... Préparation:15 minutes/cuisson:5 minutes Pour 6 convives Vos courses: -3 boules de 100 g mozzarella au basilic Santa Lucia -3...

Crumble aux poires,amandes et chocolat

Publié par belina sur le blog belina il y a 1 mois

Préparation:15 mimutes/Cuisson:35 minutes Pour 6 convives Vos courses: - 4 belles poires de type conférence - 1 citron - 130 g de chocolat noir - 100 g d'amandes rapées - 125 g de farine - 125 g...

Granité au chocolat et cerises confites

Publié par belina sur le blog belina il y a 1 mois

Préparation:10 minutes/repos au moins 4 heures Pour 6 personnes Vos courses:-75 cl d'eau minérale -100 gr de sucre -2 cuil.à soupe de cacao en poudre -20 cl de crème liquide -50 gr de sucre glace...

Crêpes italiennes

Publié par belina sur le blog belina il y a 1 mois

Préparation:15 min/Cuisson:20 min pour 4 convives Vos courses: -4 crêpes salées -6 tomates -1 gousse d'ail hachée -120 gr de mozzarella -80 gr de parmesan -8 tranches de pancetta -2 échalotes...

Crème brûlée pistaches griottes

Publié par belina sur le blog belina il y a 1 mois

Préparation:15min/cuisson:1 eures/repos:1 heures Pour 4 convives Vos courses: -1 gousse de vanille fendue et grattée -80 gr de lait -500 gr de crème -15 gr de pâte de pistache -80 gr de jaunes...

Rougets sauce bouillabaisse

Publié par belina sur le blog belina il y a 2 mois

Préparation: 25minutes/Cuisson:50minutes Pour 4 personnes Pour la soupe de poisson-1,250 kg d'un mélange de petits poissons de roches (ou de gros poissons coupés, vidés et sans têtes) -4 gousses...

Un Dîner presque parfait

Publié par belina sur le blog belina il y a 2 mois

Gregory est le champion de la région Grand Est ! Après avoir couronné en mars dernier Florence lors d'un Combat des champions,l'émission de M6 Un dîner presque parfait se décline une nouvelle fois...

Soupe à la tomate

Publié par dd du Nord sur le blog Vie quotidienne sur fond d'humour il y a 2 mois

Je pense que cet hiver (je suis un peu en avance) je vais me faire plaisir en préparant moi-même toutes mes soupes. D'ailleurs, j'ai déjà fait le plein de légumes. Une façon de manger plein de...

Tian d'aubergines

Publié par belina sur le blog belina il y a 2 mois

Préparation:30 mn/Cuisson:1h10 (30 mn pour les aubergines + 40 mn de cuisson finale) Pour 6 convives Vos courses: - 5 tomates - 2 aubergines - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 300 gr de mozzarella - 50...

Bagels à la dinde et au bacon

Publié par belina sur le blog belina il y a 2 mois

Petits pains en forme d'anneau, les bagels possèdent une structure très dense, idéale pour confectionner des sandwichs nourrissants et équilibrés. Le fromage blanc persillé constitue ici un...