METS ET SAVEURS

METS ET SAVEURS

Créée le 17/11/08 par Marie-Joëlle CLAIN
Des plats les plus raffinés aux plus simples, sans oublier les recettes originales... Cuisine traditionnelle française,cuisine du monde, ainsi que vos créations personnelles: toutes les recettes sont les bienvenues!

Derniers articles

Petit cakes au dattes et bananes

Publié par belina sur le blog belina il y a 1 mois

Préparation:20minutes/cuisson:30minutes/repos:10minutes Pour 6 convives Vos courses: -350 gr de farine -175 gr de beurre mou -150 gr de cassonade -3 oeufs -150 gr de dattes -3 bananes mûres -80 gr...

Défi culinaire n° 3

Publié par leontine sur le blog Les petits bonheurs du palais il y a 1 mois

Trois ingrédients......Une recette Utilisez le lien de commentaire de cet article pour lancer un nouveau défi......en 24h chrono.

Mousse chocolat et thé macha

Publié par belina sur le blog belina il y a 1 mois

Préparation:20minutes/repos:12heures au moins Pour 6 verres Vos courses: -300 gr de chocolat noir amer -100 gr de chocolat praliné(gianduja, Jadis et Gourmande) -1,5 dl de crème liquide -3 blancs...

Porc confit à l'orange

Publié par belina sur le blog belina il y a 1 mois

Préparation:20minutes/cuisson:1h30mn Pour 4 convives Vos courses: - 1 kg de porc désossé et dégraissé : échine, épaule - 2 gousses d'ail le zeste râpé de - 1/2 orange - 2 dl de jus d'orange frais...

Kolokassi

Publié par belina sur le blog belina il y a 1 mois

Bonjour ce week end j'ai étè chez des amies grecque ils m'ont fais découvrir cette recette délicieuse que j'espère vous plaira autant qu'à moi... Préparation:20minutes/cuisson:75minutes Pour 4...

Quatrième partie d'un diner presque parfais

Publié par belina sur le blog belina il y a 1 mois

Bravo à Flore... Un Dîner presque parfait : Flore rejoint les finalistes du combat des régions. Dernière étape des qualifications du Combat des régions d'un Dîner presque parfait : Paris / Ile de...

Chiche! Pois chiche !

Publié par leontine sur le blog Les petits bonheurs du palais il y a 1 mois

Invention bio formidable : les pois chiches en flocons déshydratés. Faire bouillir 1 fois et demi le volume d'eau salée. Ajouter les flocons de pois chiche, deux cuillères à soupe de cèpes en...

Poulet en chemise à l'italienne

Publié par leontine sur le blog Les petits bonheurs du palais il y a 1 mois

Cette recette est une improvisation du soir...espoir et permet une préparation à l'avance : Ingrédients : Escalopes de poulet (1par personne) 1 citron Jambon de parme (1 tranche par personne)...

Tartare de champignons

Publié par belina sur le blog belina il y a 1 mois

Préparation:10minutes Pour 2 convives Vos courses: -350 gr de champignons de Paris -1/2 citron -2 échalotes -80 gr de parmesan en copeaux -6 brins de cerfeuil -poivre -huile d'olive Nettoyez,lavez...

Cupcake vous connaissez ?

Publié par leontine sur le blog Les petits bonheurs du palais il y a 1 mois

Voici une découverte gourmande, so british mais permettant toutes les fantaisies. A l'origine il s'agissait d'égayer l'heure du thé mais je les trouve fantastiques pour les desserts composés, les...