METS ET SAVEURS

Préparation:20minutes/cuisson:55minutes Pour 6 convives Vos courses: -6 mini citrouilles -500 gr boeuf haché -1 poivron rouge -1 oignon -1 bouquet de persil -15 cl bouillon de légumes -huile de...

Préparation:30minutes/cuisson:10minutes Pour 1 convives Vos courses: -1 kg de palourdes -10 cl de vermouth (Noilly Prat) -20 cl de crème fraîche -2 échalotes -1 c. à soupe de curry -le zeste d'1/2...

Pour : 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 1 heure 20 min Ingrédients : - 800 gr de lotte surgelés - 12 petits scampis surgelés - 4 pommes Granny Smith - 1/4 d courgette - 4 dl de fond de...

Préparation:30minutes/cuisson:45minutes Pour 1 bon clafoutis Vos courses: -4 poires -125cgr de sucre vanillé -1 gousse de vanille -70 gr de farine -¼ de lait -1 Cuil.à Café de crème fraîche -3...

Préparation :10minutes/cuisson:45minutes Pour 4 convives Vos courses: -4 cuisses de poulet -1 cuil.à soupe de paprika doux -1 citron -150 gr d’olives vertes ou violettes -150 gr de chorizo -3...

Préparation:30minutes/repos:2heures Vos courses: -400 gr de chocolat riche en cacao -200 gr de beurre fin -200 gr de sucre glace -20 cl de crème fraîche épaisse -2 jaunes d’œufs -1 cuil.à café de...

Pour cause de séjour gastronomique à Bordeaux, je n'ai pas accès à ma cuisine mais à toutes les épiceries fines et aux caves de cette belle ville. Je vous propose de collecter quelques recettes...

Préparation:35minutes/cuisson:20minutes/repos:30minutes Pour 6 convives Vos courses: -6 oeufs -1 verre d'eau (20 cl) -1 pot de confiture de framboise ou autres... -1 kg de farine -80 g de levure...

Menu d'automne Je vous propose aujourd'hui, en partenariat avec les suggestions des chefs de Frances, un menu d'automne parfait pour lutter contre la chute des températures que nous subissons...

Préparation:10minutes/cuisson:6minutes Pour 4 convives Vos courses: -600 gr de foie de veau en tranches -Le jus de 2 beaux citrons -1 cuil.à soupe rase de curcuma -1 cuil.à café pleine de cumin en...