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METS ET SAVEURS

METS ET SAVEURS

Créée le 17/11/08 par Marie-Joëlle CLAIN
Des plats les plus raffinés aux plus simples, sans oublier les recettes originales... Cuisine traditionnelle française,cuisine du monde, ainsi que vos créations personnelles: toutes les recettes sont les bienvenues!

Derniers articles

Repas special halloween: Araignées ou petits gâteaux au chocolat

Publié par Marie-Joëlle CLAIN sur le blog Le blog de Marie-Joëlle CLAIN il y a 8 jours

Pour cette recette spécial Halloween, je me suis inspiré de la recette déposée par Karine100705 sur le site www.hugolescargot.com mais que j'ai légèrement modifiée. Il vous faut: 115 g farine 50 g...

Repas special halloween: Doigts de sorcières ou saucisses feuilletées

Publié par Marie-Joëlle CLAIN sur le blog Le blog de Marie-Joëlle CLAIN il y a 8 jours

La recette que je vous propose est destinée aux enfants: toute simple et très amusante. Il vous faut: des saucisses de Strasbourg (type Knacki) de la pâte feuilletée de la sauce tomate des...

Tarte à la courge butternut et carotte

Publié par dd du Nord sur le blog Vie quotidienne sur fond d'humour il y a 10 jours

Lors de mes courses, me voici en quête des fruits et légumes de saison. Il y a 1 semaine je trouvais une courge butternut. La forme amusante m'a plue et puis je n'arrêtais pas d'entendre parler de...

Puree de potiron

Publié par doudine sur le blog Le blog de Sandrine il y a 10 jours

Pour : 5 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 1 potiron - crème fraîche - sel - poivre du moulin Préparation : - Préchauffez le four sur 160 ° C (Th. 5-6). - Coupez le...

Petit farcie de potiron

Publié par belina sur le blog belina il y a 10 jours

Préparation:20minutes/cuisson:55minutes Pour 6 convives Vos courses: -6 mini citrouilles -500 gr boeuf haché -1 poivron rouge -1 oignon -1 bouquet de persil -15 cl bouillon de légumes -huile de...

Palourdes au vermouth aux écorces d'orange

Publié par belina sur le blog belina il y a 12 jours

Préparation:30minutes/cuisson:10minutes Pour 1 convives Vos courses: -1 kg de palourdes -10 cl de vermouth (Noilly Prat) -20 cl de crème fraîche -2 échalotes -1 c. à soupe de curry -le zeste d'1/2...

Lotte,sauce a la courgette et aux pommes

Publié par doudine sur le blog Le blog de Sandrine il y a 13 jours

Pour : 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 1 heure 20 min Ingrédients : - 800 gr de lotte surgelés - 12 petits scampis surgelés - 4 pommes Granny Smith - 1/4 d courgette - 4 dl de fond de...

Clafoutis aux poires

Publié par belina sur le blog belina il y a 14 jours

Préparation:30minutes/cuisson:45minutes Pour 1 bon clafoutis Vos courses: -4 poires -125cgr de sucre vanillé -1 gousse de vanille -70 gr de farine -¼ de lait -1 Cuil.à Café de crème fraîche -3...

Poulet aux olives, paprika et citron

Publié par belina sur le blog belina il y a 16 jours

Préparation :10minutes/cuisson:45minutes Pour 4 convives Vos courses: -4 cuisses de poulet -1 cuil.à soupe de paprika doux -1 citron -150 gr d’olives vertes ou violettes -150 gr de chorizo -3...

Truffes au piment d’Espelette

Publié par belina sur le blog belina il y a 18 jours

Préparation:30minutes/repos:2heures Vos courses: -400 gr de chocolat riche en cacao -200 gr de beurre fin -200 gr de sucre glace -20 cl de crème fraîche épaisse -2 jaunes d’œufs -1 cuil.à café de...