agroalimentaire

Bruxelles ne compte pas innoverLe rapport sur la situation du secteur laitier que la Commission européenne a prévu d’adopter le 22 juillet et qui sera examiné le 7 septembre par les ministres de...

La France a commandé de 94 millions de doses de vaccins contre la nouvelle grippe auprès de trois grands laboratoires. Des milliers de doses qui n’arriveront pas aussi vite que prévu compte tenu...

Une visite en abattoir est toujours bénéfique, pour observer l'état des carcasses et se rendre compte des conséquences des choix génétiques et alimentaires. Dans le cadre du GIO (syndicat ovin et...

ÉLEVAGE | Protection des animaux oblige, les éleveurs devront anesthésier et endormir leurs porcelets avant de pouvoir leur trancher les testicules. Tracas dans les porcheries. Grogne chez les...

Suite à la flambée du prix des matières premières observée depuis l'été 2007, le prix de l'aliment a atteint un pic au 2nd trimestre 2008, grevant lourdement les charges alimentaires. En...

Après une série d'acquisition, le brésilien JBS S/A veut prendre pied à la Bourse de New-York et annonce l'une des plus grosses introductions en Bourse de l'année. Le brésilien JBS S/A, premier...

Passer sous le contrôle d'un autre groupe, continuer seul... Dans une interview au Télégramme, Christian Mazuray, le président d'Entremont Alliance, indique que le dossier sur l'avenir du groupe...

L'évolution de la semaine n'est guère encourageante. Le commerce du porc est aujourd'hui tributaire d'un contexte économique nouveau. Quand l'export ne compense plus le moindre tassement des...

L'acrylamide est une substance chimique qui a été montré à être présents dans les denrées alimentaires en raison de pratiques de cuisson, dont certains ont été utilisés pendant de nombreuses...

Réduction de la dureté de l'eau peut augmenter sa capacité à éliminer les bactéries de la peau de poulets à griller, selon Agricultural Research Service (ARS) scientifiques. La dureté de l'eau...