agroalimentaire

La toxicogénomique*, méthode éthique et plus fiable que l’expérimentation animale, a démontré les dangers pour la santé liés au bisphénol A. S’appuyant sur des données issues de tests sur les...

Pour les amis des bêtes Christophe Orkisz, le gérant, est persuadé que son commerce va très bien marche. Un nouveau commerce, JMT alimentation animale, s'est installé pour le plus grand bonheur...

Actualité publiée hier Nutrition and Metabolisme De nombreuses personnes ne comprennent pas toujours l'influence de la consommation de graisses pour leur santé. Pourtant les graisses saturées ou...

Pourquoi diantre se préoccuper du méthane, tout d'abord ?Bien que "on" se focalise souvent sur le seul CO2 quand "on" parle de gaz à effet de serre, il n'en reste pas moins que le CO2 n'est pas le...

La réglementation sur l’agriculture biologique nous est expliqué en détails sur le site du Ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche. On nous dit que « La récente réglementation...

Viande rouge, graisses, sel : cela ne fait plus aucun doute, ce que nous mangeons joue un rôle crucial dans l’apparition des cancers. Mais il est possible de minimiser les risques en adoptant une...

Chicago (awp/afp) - Les prix du blé, maïs et soja ont progressé sur le marché à terme de Chicago au cours de la semaine, grâce aux bons chiffres des exportations des récoltes américaines qui ont...

Le ballet des moissonneuses-batteuses commence ces jours-ci. Depuis quelques jours, les agriculteurs sont sur le qui-vive, guettent le ciel et le meilleur moment pour lancer les moissons de blé....

Marché du porc. Commerce décontenancé Phénomène assez inhabituel à cette période de l'année : la forte chute de la consommation de cette fin juillet a décontenancé un commerce déjà fragilisé par...

Le prix des oeufs pourrait grimper en fin d'année en raison de la production massive de vaccins contre la grippe A H1N1. Les éléments actifs des vaccins sont cultivés dans des oeufs de poules, car...