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    <title><![CDATA[felfel cuisine recettes maghre]]></title>
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    <description><![CDATA[recettes de cuisine du maghreb et de sa banlieue]]></description>
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    <title><![CDATA[Salade Zaalouk]]></title>
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	<content:encoded><![CDATA[ Salade Zaalouk Il te faut : 2 aubergines 3 ou 4 courgettes de taille moyenne 4 poivrons verts 4 tomates 3 gousses d'ail écrasées 2 petits piments verts (m'enfin c'est facultatif) 1 cuillère à café de piment doux (ou paprika) huile, sel Préparation Coupe sans les éplucher les aubergines et les…]]></content:encoded>
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    <title><![CDATA[Salade de patates douces]]></title>
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	<content:encoded><![CDATA[ Salade de patates douces Il te faut : ½ kg de patates douces 1 oignon haché 1 bonne pincée de safran ½ cuillère à café de gingembre 5 cuillères d'huile 1 bonne pincée de cumin 1 bonne cuillère a soupe de coriande (fraîche) haché 1 bonne cuillère a soupe de persil plat haché 1 cuillère à café de…]]></content:encoded>
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    <title><![CDATA[Salade de carottes cuites]]></title>
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	<content:encoded><![CDATA[ Salade de carottes cuites Il te faut : ½ kg de carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de piment doux 1 cuillère à café rase de cumin 2 cuillères à soupe de vinaigre 1 poignée de persil plat haché 1 cuillère à soupe d'huile sel préparation : Épluche les carottes, coupe en rondelles ou en…]]></content:encoded>
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    <title><![CDATA[Poulet aux pois chiches et oignons]]></title>
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	<content:encoded><![CDATA[ Poulet aux pois chiches et oignons Il te faut : 1 poulet 1 verre de pois chiches trempés la veille 1kg1/2 d'oignons 1 bonne poignée de persil plat 200g de beurre 1 cuillère à café de safran (mélange de fleur de safran, et safran en sachet) sel, poivre Préparation : découpe le poulet en morceaux…]]></content:encoded>
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  <item rdf:about="http://felfel.over-blog.com/article-17661879.html">
    <title><![CDATA[brochettes de KEFTA]]></title>
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	<content:encoded><![CDATA[ Brochettes de KEFTA Il te faut : 600g de steak haché 2 oignons nouveaux ou l'équivalent en échalotes cumin paprika coriandre fraîche ou menthe fraîche sel, poivre un oeuf piques à brochettes Préparation : hâches finement ou râpes les oignons hâches également les feuilles de deux ou trois branches…]]></content:encoded>
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    <title><![CDATA[salade poivrons tomates]]></title>
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	<content:encoded><![CDATA[ SALADE DE POIVRONS TOMATES ( Ch'lata Felfel ) Il te faut : -500 gr de poivrons -2 ou 3 belles tomates -2 gousses d'ail -un petit melange olives vertes et noires -des anchois ( pas trop ) sel -poivre - vinaigre - huile d'olive Préparation: Passe les poivrons dans un four trés chaud ou sur un grill…]]></content:encoded>
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    <title><![CDATA[Poulet à la coriandre]]></title>
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	<content:encoded><![CDATA[ Poulet à la coriandre ( djedj bel qasbour ) il te faut : 1 poulet 1 cuillére à soupe de beurre 4 cuillére à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre 100 gr d'olives violettes dénoyautées 1 citron 1 pincée de safran poivre noir sel Preparation : 1 -vide le poulet -flambe-le pour…]]></content:encoded>
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    <title><![CDATA[Feuilles de vignes farcies]]></title>
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	<content:encoded><![CDATA[Feuilles de vignes farcies (dolma) Il te faut: 1 trentaine de feuilles de vignes. 500 gr de viande hachée. 1 oeuf. 100 gr de riz. 3 cueilléres à soupe d'huile. 2 tomates. 2 oignons. 1/2 cueillére à café de poivre rouge. Preparation: prends tes feuilles de vigne (tu les aura choisi bien tendre)…]]></content:encoded>
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    <title><![CDATA[La chorba]]></title>
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	<content:encoded><![CDATA[ La chorba de Felfel. Il te faut: 200 gr de viandes d'agneaux 500 gr de tomates ( à defaut 2 cuilléres à soupe de concentré de tomate) 1 poignée de pois chiches(secs trempés de la veille) 4 cuilléres à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 pomme de terre 1 carotte 1 courgette 2 branches de celeri 1 gros…]]></content:encoded>
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    <title><![CDATA[Tajine d'agneau aux pruneaux]]></title>
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	<content:encoded><![CDATA[ Tajine d'agneau aux pruneaux (l'ham ehlou) Il te faut: 1 kg de viande d'agneau. 500 gr de pruneaux. 3 cuilléres à soupe d'huile d'olive. 1 oignon. 3 cuilléres à soupe de sucre en poudre. 2 cuilléres à soupe d'eau de fleur d'oranger. 1 pincée de canelle. 1 cuillére à café de safran. Preparation :…]]></content:encoded>
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