La cuisine, trait d'union
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Petite salade de lentilles au fenouil en verrine
Amateurs de lentilles, cette petite recette est pour vous Hier, je voulais manger des lentilles en salade mais je ne voyais pas quoi mettre dedans qd mes yeux sont tombé sur le fenouil, je me ss...
Tarte fine amande et nectarine
Je voulais au départ faire cette tartine aux pommes mais il n'en restait pas une ! Je me ss donc rabattue sur les nectarines. Je referais cette version avec délectation mais je ferais attention à...
Apéro végétarien
Je m'en suis aperçue une fois que tout était prêt : les mets préparés pour notre apéro dinatoire de soirée électorale ne contenaient aucun produit animal. Je mange rarement végétarien mais il est...
Verrine de legumes d'ete, espuma d'ail
Pour : 8 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 1 petite gousse d'ail - 4 cuillères à soupe de lait - 4 cuillères à soupe de blanc d'oeuf - 4 cuillères à soupe de crème...
Makis de saumon
Ca c'est quelque chose que je fais très souvent à la maison, parce que c'est le plat préféré de mon fils !!! Ingrédients pour 4 personnes : - 4 tranches de saumon fumé - des feuilles de nori...
Mini tomates aux rillettes de saumon
Pour : 30 à 40 minis tomates Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : - 400 gr de saumon cru - 100 gr de saumon fumé - 1 cuillère à soupe de yaourt nature - 1...
Gratin de pomme de terre et sa brochette marinée
Un gratin de pomme de terre est un plat classique et rien de surprenant ... J'ai apporté tt de même ma touche perso à savoir l'ajout de fromage VQR au milieu qui a donné du moelleux au gratin, j'ai...
Verrine fromage-melon à la poudre de pain d'épices
Un titre bien long pour cette simple verrine Ici, il pleut sans cesse depuis hier soir Alors pour ensoleiller un peu notre table, j'ai concocté ces petits verres avec ce que j'avais sous la main :...
Petits gâteaux aux dattes
Les dattes sont omniprésentes chez nous ! Mais les enfants n'en mangent jamais !! Comme j'en ai pas mal, je me suis dis si je les incorpore dans une pâte, les garçons n'y verront que du feu...
Mille-feuille d'aubergines fromagères
Mon mille-feuille d'aubergine fromagères est composé pd'aubergine, de la tomate et du fromage tout simplement ! J'avais concocté cette re7 lundi mais pas eu le temps de la poster avant ! En temps...