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La Route des Epices

La Route des Epices

Créée le 05/11/08 par Joséphine
Si vous aimez la cuisine de l'océan Indien, et du monde entier.Si vous avez des idées de recettes de votre pays...

Si vous avez des truc et astuces en cuisine ou pour la vie de tous les jours...Alors, venez nous rejoindre...

Derniers articles

Pommes au four aux fruits secs...

Publié par Cécile sur le blog mesgateauxrigolo.over-blog.com il y a 4 mois

Il y a quelque temps je voulais faire des pommes au four pour le dessert du déjeuner mais je voulais une garniture à mon idée... alors hop... je zieute dans le frigo et , voici donc une recette de...

Que faire avec des crevettes et des épices indiennes? Crevettes rissolées à l'Indienne

Publié par Karische sur le blog Caravansérail il y a 4 mois

Une recette typiquement indienne. Pour 4 personnes: - 400 g de crevettes décortiquées ( surgelées ou fraîches) - 2 ou 3 gousses d'ail - 2 oignons - 1/2 piment ( ce que vous avez: piment oiseau, de...

Moelleux au gingembre

Publié par La cuisine de Céline sur le blog La cuisine de Céline il y a 4 mois

Préparation : 35 mn Cuisson : 25 mn Repos : 1 h Pour 4 personnes 340 g de sucre glace 120 g d'amandes en poudre 125 g de farine 3 g de levure chimique 335 g de blanc d'oeuf 180 g de beurre noisette...

Salade de pois chiches à l'orientale

Publié par Missfa sur le blog La popotte de Missfa il y a 5 mois

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une entrée bien rafraîchissante et assez légère! Je me suis aperçu que je ne vous avez pas beaucoup proposé de recettes d'entrée sur mon blog alors je me...

Samoussas au boeuf

Publié par Anonyme sur le blog Le blog de Fanny au pays des gourmets il y a 5 mois

Bonjour, bonjour, aujourd'hui une demande express d'une amie alors c'est recette de samoussas au boeuf pour un apéritif copieux ou bien en accompagnement d'une bonne salade!Préparation : 30...

Rougail de cacahuètes

Publié par La cuisine de Céline sur le blog La cuisine de Céline il y a 5 mois

Pour 6 personnes 30 g de cacahuètes décortiquées 1 grosse tomate 1 oignon vert 4 piments oiseaux 1c.à.s d'huile 1 pincée de sel Réalisation : Monder et peler la tomate L'écraser dans une casserole...

Flan de lait de soja ,gelee de dashi

Publié par sel-poivre sur le blog Le blog sel-poivre il y a 5 mois

J' aurai pu appeler ce plat '' faux tofu '' puisque sa base est le lait de soja,mais comme il y a encore un certain nombre de personnes qui rechigne a manger du tofu,j'en ai fait un flan de lait...

Oorains Brands Victoria

Publié par Missfa sur le blog La popotte de Missfa il y a 5 mois

Bonjour, Cette semaine je suis en vacances à l'Ile d'Oléron ... mais je ne vous ai pas oublié et vous aurez des recettes presque tous les jours!! Par contre je ne pourrais pas visiter et commenter...

Poulet rôti aux cerises aigres douces

Publié par Karische sur le blog Caravansérail il y a 5 mois

POULET ROTI AUX CERISES AIGRES DOUCES Une recette repérée dans un magazine mais un chouille changée. Il vous faut: - 1 poulet - 2 oignons - 1 bocal de cerises au sirop ( acheté chez mon épicier...

Filets de bar marinés et Méli-mélo de légumes confits

Publié par Nawel sur le blog Jeu d’épices & saveurs variées il y a 5 mois

Comme promis, aujourd’hui je vous propose le plat principal du dîner de samedi dernier. J’aime beaucoup les poissons marinés. Pour les filets de bar, j’ai donc préparé une marinade bien parfumée...