La Route des Epices

Riz au chou-fleur (Temen karnabitte) Il vous faut : -1 chou- fleur moyen -500 gr de viande d’agneau -250gr de riz basmati -600 ml de bouillon de viande -2 gros oignons -1 brin de thym -2 feuilles...

Bonjour, aujourd'hui je vais vous donner la recette du : Colombo de crevettes Je ne vous cache pas que dans la recette d'origine, c'était de la langouste mais, il faut que je sois franche : la...

J’ai entendu ce joli mot pour la première fois au Puy du Fou. Les ménestrels du village du Moyen-Age en parlaient (car ils ne font pas que chanter, ils parlent, racontent et c’est très drôle !) La...

Citrons verts séchés Au Moyen Orient, depuis des temps très reculés, le citron vert est séché et salé pour pouvoir le conserver. Cela permettait autrefois de pouvoir le vendre éventuellement à des...

Bonjour, aujourd'hui je vous donne une succulente recette de cake: : Le cake royal Je me suis servie de cette recette pour faire le gâteau en forme de buste, du moins le corps car les seins étaient...

Bonjour, aujourd'hui,j'ai des petits problèmes d'ordinateur alors, je publie mais je ne sais pas ce que ça va donner... Direction l'Inde, pour déguster un beau plat de légumes. Ma petite famille a...

Le Ramadhan en Irak À Baghdad, où les températures peuvent dépasser les 50 degrés, les personnes qui observent le jeûne ont plus soif que faim. Pour cette raison, ils achètent au début du mois de...

Ce soir-là il faisait très chaud, et nous avions envie de découvrir la cuisine mexicaine. Tout y était: le décor, la musique, la chaleur ( humaine et ambiante!). Et la cuisine hum.... Un délice!...

ingrédientspréparation 10 mn - cuisson 30 mn 200 gr de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 100 ml de lait 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 125 gr de Comté râpé 1 cuiller à café d'herbes de...

aubergines à la viande hachée Il vous faut - 4 belles aubergines - 300 gr de viande hachée - 1 verre d’huile d’olive - 4 gousses d’ail - 1 gros oignon - 1 c à c de menthe - 2 c à s de concentré de...